Premio e fortaia cu lis arbis

Ciao Ragazzuoli!
Oggi sono andato a fare quattro passi, vista la stupenda giornata che c'era, qui dietro casa, lungo le sponde dell'Isonzo.
Dico sempre che se dovessi andarmene dall'Italia mi mancherebbero le mie origini, ma non da Italiano, da Friulano. E' un orgoglio per me essere di questa terra, i legami che sento con questi luoghi e con queste tradizioni che sono stretti legacci che mi fanno sentire vicino ai miei nonni e ai miei zii, alle piccole grandi cose che mi mancano di loro che non ci sono più e a quelle che purtroppo non ho avuto la fortuna di apprendere direttamente da loro, che però mi sono arrivate 'trasversalmente' da altri friulani.
Il fatto di amare questi posti, come il carso o l'Isonzo, vuol dire rispettarli e saperne amare e sfruttare i meravigliosi frutti.
Una caratteristica infatti della cucina friulana, notoriamente cucina 'povera' ma ricca di sapori, è il sapiente utilizzo delle erbe spontanee.
Una volta ogni brava massaia non solo sapeva riconoscere le erbe selvatiche e sapeva in che periodi era meglio coglierle, ma conosceva bene anche gli abbinamenti perfetti tra le varie erbe.
Non pensiate però che dietro l'utilizzo di erbe prative si celi solo lo scopo di mangiare risparmiando: bisogna infatti capire che, se raccolte lontano da fonti di inquinamento spesso e volentieri esse hanno molto più sapore delle cugine coltivate civilmente, oltre ad avere caratteristiche organolettiche molto salutari.
Ma andiamo avanti, che questo argomento meriterebbe pagine e pagine per essere ben approfondito, oltre che un relatore decisamente più colto! ^^
Stavo passeggiando, alla ricerca delle prime Morchelle in realtà, quando vedo timidi spuntare dal terreno sabbioso i primi Urtissons (Luppolo Selvatico).. Finalmente! Che fare, se non cambiare preda? Quindi ho cambiato percorso e sono andato a vedere nei 'miei posticini' ( chiunque sentirete in Friuli che raccoglie qualcosa - erbe, funghi, castagne..- avrà i 'suoi posti' ^^ ) cos'era nato. Chiaramente non ho fatto l'Attila di turno raccogliendo qualunque cosa ci fosse, di norma qualunque posto trovo e qualunque cosa raccolgo ho una semplice regola: non si porta mai via tutto. Non lo trovo rispettoso, non siamo più ai tempi in cui ci si sostentava di ciò che si trovava in giro, quindi trovo ridicole oltre che offensive le varie persone che depredano a man bassa qualunque cosa trovano. Stessa storia per i funghi, per esempio. Qui da noi c'è gente ignorante che, tronfia del fatto che nella vicina Slovenia non ci sono limiti di peso per la raccolta funghi, tornano in Italia con bagagliai pieni, il tutto solo per poterne dare a destra e a manca per far bella figura... Davvero, gente così andrebbe rieducata.
Comunque, tornando a noi, gli urtissons sono buoni, ma da soli non bastavano e di Sclopìt ( silene vulgaris) non ne vedevo.. Mentre cammino però qualcosa attira il mio naso.. Odore d'aglio? Ma certo! Stavo calpestando un bel prato di Aglio orsino. Subito una fogliolina in saccoccia per dar gusto! Poi tornando a casa sono passato in orto per le prime foglioline di menta, che giusto stavano spuntando.Piccola nota aggiuntiva.. Le foglie dell'aglio orsino sono molto molto simili a quelle del mughetto, che però è VELENOSO.. quindi se non li conoscete, usate quello normale!

Fortaia cu lis arbis

Ingredienti

Un mazzetto di Luppolo selvatico
Una foglia o due di aglio orsino
una decina di foglie di menta fresca
qualche filo di erba cipollina
4 uova
un goccio di latte
due o tre cucchiai di parmigiano
sale e pepe q.b.
burro

Allora, in una padella far appassire le erbe in un po' di burro e nel mentre sbattere le uova con gli altri ingredienti per amalgamarli bene.
Quando le erbe son pronte, versare nella padella le uova e mescolare, poi abbassare un po' la fiamma e cuocere coperto finché anche il sopra sarà rappreso.
Girarla sul coperchio, fuori dal fuoco rimettere in padella un po' di burro e versarci la frittata capovolta poi rimettere sul fuoco, a fiamma più vivace. Non lasciatela asciugare troppo però!
Il segreto della frittata friulana è la consistenza: l'esterno dev'essere leggermente croccante, e l'interno morbido e spugnoso.
Servirla calda o fredda, l'importante è avere in tavola un buon vino del collio!! ^^

Far cuocere finché il sopra si rapprende..


poi girarla e ungere nuovamente la padella..



Ed ecco l'appetitoso risultato! ^^ Ed era buona come sembra :P


Ecco le foglie dell'aglio orsino, molto simili a quelle del mughetto..



Ed ecco il praticello di aglio :) che fragranze a ogni passo!


Ecco quì gli urtissons, per chi non li conosce: Della pianta si prendono solo i teneri getti finali.


E infine ecco un bel premio dalla nostra cara "conterranea" Selena:

L'idea nasce per sostenere i nuovi blog permettendo loro di avere maggiore visibilità nella Rete.

Ci sono solo 3 regole da seguire:

1) Accettare il premio e scrivere un post nel proprio blog;

2) Scegliere dai 3 ai 5 blog che seguite e che siano nati da poco o abbiano meno di 100 lettori fissi e comunicare loro che hanno vinto;
3) Linkare il blog della persona che ve lo ha inviato.

Accettiamo molto volentieri e lo giriamo a:
Sara
Myrò
Elena
Jenny

Buona serata a tutti, passate un bel week-end!
Moreno&Giulia

Dolcissimo premio da Jenny e ricette

La cara Jenny del blog "What a life..." è stata davvero molto dolce e ci ha dedicato questo bel premio all'amicizia:

Per chi non capisse l'inglese, ecco la traduzione (un po' approssimativa): Anche se ci sono miglia tra di noi, noi non siamo mai lontani, perchè l'amicizia non conta le miglia, è misurata dal cuore.
Noi vorremo a nostra volta dedicarlo a:

Luca&Sabrina, a cui vorremo tanto poter dare tutto il nostro affetto in questo momento
Lu
MammadeglialieniDario
Brad
Rita

Vorrei cogliere l'attimo per ringraziare tutti per la vostra amicizia. Quando abbiamo iniziato con questo blog non avremo mai potuto pensare che sulla rete avremmo trovato delle persone così belle e che sentiamo così vicine nonostante tutto sia mediato da internet; invece, anche se attraverso piatti e freddi schermi, abbiamo riconosciuto in voi un grandissimo calore umano e un'amicizia impensabile. Grazie ragazzi, sia a chi abbiamo dedicato il premio sia a chi non l'abbiamo dedicato. Siete tutti persone meravigliose.

E ora, una ricettina, che ultimamente mancano. Calcolate che è stato un'esperimento e lo posto solo perchè mi sono detto, mangiando "mah...hey! Non fa schifo come pensavo!! " ^^ Tuttavia, non ho pesato niente, quindi vi dico il circa...

Bocconcini di pollo con fichi e noci

Ingredienti per uno

-Pollo, una porzione ( io avevo solo petto, ma se avete dei tagli con anche un pò di ciccia e della pelle,tipo sovracosce, è ancora meglio!)
- un fico maturo;
-una noce di burro;
-un filo d'olio evo;
-sale al vino rosso (Mettete nel mixer del sale grosso con qualche cucchiaio di vino rosso
buono, mixate, stendete su una teglia la pappetta che ne esce, e lasciate tutta la notte ad asciugare. Il mattino dopo re-mixatelo,e avrete un sale divertente da usare. Potete farlo quasi con tutto! ^^ Buonissimo quello al peperoncino, da frullare fresco);
-pepe;
-Un quarto di bicchiere IKEA © di rhum bruno;-gherigli di due noci;
-dell'aglio da usare prima che germogli, più per pietà che per esigenza;


Ok, questo era ciò che la cucina aveva da offrirmi. Certo, potevo uscire a far spesa, comunque prima o poi le scorte vanno riempite..ma al momento, di tutte le cose pronte nel frigo nulla mi soddisfava, e l'idea di uscire ancora meno. Ancora non capisco come faccio ad amare il movimento ed essere pigro come un procione allo stesso tempo...bah.. comunque, cosa fare?
Ecco cosa, esperimento! ^^ Prima cosa ho messo in una padellina un filino d'olio e la noce di burro ( questo perchè il burro era davvero una noce,con quel pò l'ho finito e ho dovuto aggiungere dell' olio :P) e mentre a fuoco bassissimo iniziavano a scaldare assieme a uno spicchio d'aglio in camicia, ho tagliato il pollo a bocconcini, poi l'ho buttato in padella a colorire. Salato, pepato e ben brunito, ho deglassato la padellina con il rhum, rischiando di perdere le sopracciglia nell'impresa grazie al mio, "massì! Flambé!" che ha generato un principio di incendi di pollo. Evaporato comunque l'alcool, ho gettato nel rhum il fico tagliato a ottavi(so che di solito si dice a quarti, ma io l 'ho tagliato in 8...) e i gherigli di noce tritati grossolanamente, così da dare un pò di texture croccante al piatto. Dopo pochi minuti, impiattato et voilà!


L'altro piatto ospita il primo..Cos'altro fare con l'aglio avanzato e le noci da finire? Ho preso Il buon olio EVO, le noci e uno spicchio d'aglio, il sale grosso, un mazzetto di rosmarino, del buon parmigiano grattato e, voilà, un primo! In questo caso spaghetti al pesto di rosmarino.
Ciao ragazzuoli!! ^^ Buona settimana!!

Week-end tra premi, fiori cioccolatini e Ten Don

Ciao a tutti!! ^^ Ormai è arrivata la primavera (o almeno così dicono) e ci si sposta nei salotti all aperto... ^^ non sarebbe niente male in un salotto come quì sopra eh?? ^^
Per primissima cosa postiamo orgogliosi un bel premio! ^^ Ce lo dona la Mamma degli alieni..
Grazie carissima!! ^^ Un bacionee!!

E noi lo vogliamo passare, tra i tanti amici a Ruby, ZioDà e Brad! ^^ La piantina dell'amicizia starà bene anche nei loro blog :P



Questo fine settimana in quel di Gorizia c'è stata la fiera Pollice Verde, puntuale come le bollette per sfruttare la voglia di fiori dei superstiti di questo lungo e freddo inverno. ^^ Ogni anno andiamo a farci un giretto, così io vedo piante e fiori che ADORO, e la Scimmietta vede i coniglietti in esposizione, circa un centinaio ogni anno.. Devo dire che anche quest'anno ce n erano di dolcissimi e stupendi... ^^ Un anno o l'altro torneremo a casa con un 'familiare' in più, lo so già! Quest'anno c'erano diversi conigli oltre i 9 kg.. Davvero impressionanti!!
:D Il mio lato da cuoco è stato però subito messo da parte quando i pelosetti dolcissimi si sono esibiti in occhiatone, pulizie di musetti e saltelli quì e la.. ^^

Oltre ad esserci incasinati le idee sul giardino, abbiam detto -si che bello, piantiamo questo!!- per praticamente qualsiasi cosa abbiamo visto la, ci siamo fatti tentare dalle bancarelle culinarie.. E quindi ci siam portati a casa un salame di cinghiale proveniente dall'Umbria, e una confezione di cioccolatini fatti a mano...

Li potete vedere quì accanto: non sono spettacolari??

E anche buonissimi ^^ ce ne sono al peperoncino, al cocco, alla grappa(!), al pistacchio,al latte...^^ la signora che li produce ha davvero una gran fantasia, oltre che manine d'oro! La cosa dura sarà farli durare almeno un pò :P












Per la sera cenetta giapponese, tanto per cambiare.. Alla Scimmietta piace, e io me la sbrigo in pochissimo tempo! :) Per stavolta abbiam provato il
TEN DON, o riso con pesce fritto:


Per 2 persone (abbondanti) serve:

320 g di riso bianco(ricetta nello scorso post mi pare)

50 g Mirin
50 g sakè
1 cucchiaio salsa di soia
una manciata di katsuobushi(scaglie di tonnetto essiccate)
un cucchiaino di zucchero;
300 g di gamberi crudi, 1 seppia media, 2 merluzzi piccoli;

per la pastella - 1 rosso d'uovo, un bicchiere d'acqua fredda, 1 bicchiere e mezzo di farina.

Come fare:

Preparare il riso bianco.
Prepariamo poi la salsa TenDon, mettendo in un pentolino saké, mirin(saké dolce), la salsa di soia e lo zucchero, su fiamma media e portare a bollore. Quando bolle, aggiungere una manciata di katsuobushi e copriamo, abbassando il fuoco e lasciamo andare per 15 minuti circa. Poi con un passino filtriamo la salsa e lasciamola raffreddare in una ciotolina.
Puliamo il pesce, togliamo il guscio ai gamberi, sfilettiamo i merluzzini e puliamo la seppiolina.
Poi prepariamo la pastella per il tempura mescolando bene il rosso d'uovo nell'acqua fredda, e poi uniamo la farina mescolando POCO. Già, sembra strano, nemmeno io so il perchè ma uno dei segreti della tempura ( che tra l'altro deriva dai portoghesi ma questa è un'altra storia) è lasciare i grumi nella pastella. Il secondo segreto è la pastella ghiacciata, quindi personalmente metto del ghiaccio in una ciotola più grande e poi dentro quella piccola con la pastella e lascio in frigo fino all'ultimo.
Scaldiamo l'olio e friggiamo il pesce, avendo cura che l'olio sia ben ben caldo e i pezzi di pesce ben coperti di pastella. Mettiamo nelle ciotole il riso noi usiamo le terrine della verdura :P ), versiamoci sopra due cucchiai di salsa, e poi bagniamo ogni pezzo di pesce nella ciotolina della salsa e poi adagiamolo sul riso uno alla volta. Finito di sistemare il pesce, il nostro donburi Ten Don è pronto! :P
Buon appetito he he

Sabato, prima dell'ottima cena che mi ha preparato il mio amore, sono stata a un evento con Debora e il suo ragazzo: il programma era lettura di testi sull'amore (dall'antichità alla modernità) e musica medievale, il tutto coronato da vino di mesuè e pan pepato preparato in casa secondo la ricetta antica del 1400. Purtroppo Moreno non c'era (maledetto mal di testa), ma l'occasione mi ha dato comunque da riflettere.
Parlando con la mia amica di musica, infatti, mi sono sentita dire che sto "rinnegando" le mie origini musicali. Tutto ciò perchè le ho detto che sto ascoltando un po' di hip hop anni '80, mentre lei aveva di me un'idea abbastanza idealizzata (beh, in fondo l'ho acculturata io sulla musica in generale...). Sapete, io ho passato molti "periodi" musicali. Il primo che posso ricordare è stato quello punk: andavo matta per Sex Pistols, Clash, Ramones e gruppi minori (i gruppi appena nominati erano i miei preferiti); tuttora non disdegno un po' di Clash o di Ramones (cum grano salis però), e devo dire che anche Siouxie and the banshees e The Runways mi piaciucchiano; ma ho totalmente rinnegato i Sex Pistols.
Poi ho avuto una fase hippie: impazzavano nel mio lettore cd Simon and Garfunkel, Joan Baez, Janis Joplin, Donovan, Pink Floyd (da notare:il mio periodo hippie era senza droga!della serie:può esistere un hippie senza droga?ora lo sapete!), e li ascolto ancora molto volentieri; per esempio, mi piace la voce di Joan Baez, adoro Janis Joplin e i Pink Floyd sono un punto fermo per me da sempre.
Come dimenticare il mio periodo hard rock?Onnipresenti erano gli AC-DC e i Guns'n'Roses. Ora non riesco ad ascoltarli se non sono in vena e disdegno il metal in generale, soprattutto il metal melenso stile Scorpions.Ma mi piace moltissimo l'hard rock anni '80 tipo Def Leppard e Bon Jovi (sì, li ascolto ancora!E mi danno una carica stupenda!).
Contemporaneamente posso anche ascoltare musica medievale (sia sacra che profana) e celtica; cantautori italiani (quelli non li ho mai lasciati da parte): Guccini, De Andrè, De Gregori soprattutto ma anche baglioni, Battiato, Cocciante. Mi piacciono anche cantanti italiane come Mia Martini e Giorgia e gruppi (dai PFM ai Modena City Rambles). Ma mi piace anche l'hip hop delle Salt-N-Pepa (Push it è la canzone che sto ascoltando di più in questo periodo), Rick James e, in minor misura, di MC Hammer. Se dovessi elencare tutti i gruppi/cantanti che stimo e che mi piace ascoltare la lista sarebbe troppo lunga! (e ne ho dimenticati così tanti...per esempio Bat for Lashes, La Roux, Depeche Mode...aaaaah!!)
Allora perchè giudicarmi? Perchè pensare che quello che sto ascoltando è spazzatura (il che, detto da una che ascolta Nightwish e Rammstein è tutto un programma) e che ascoltavo musica migliore in passato? Ora sto sperimentando e scoprendo nuovi generi. Devo essere guardata di storto solo perchè non mi fossilizzo su un genere e invece cerco di ampiare i miei orizzonti? Sono curiosa di sapere le vostre opinioni, che vi piacciano o no le Salt-N-Pepa! ^^

Tante cose!!!

Ciao a tuttiii!! ^.^
Intanto grazie delle visitine e dei commenti nel nostro salotto...
Siete coccolissimi!
Allora..oggi post con tante cose!!
Prima di tutto voglio ringraziare Luca e Sabrina per il premio Cooking & Housekeeping award!
^^ Vorrei postarlo, ma non me lo lascia caricare! Mi dice formato non consentito -_- uffi..
Quindi lo passo volentieri a Mamma degli Alieni e Anna, che meritano un premio per essere brave Housekeepers! ^^ E da quel che vediamo anche ottime Cookers! ^^

Poi...in questi giorni tanto lavoro nelle decorazioni...Tra pochi giorni il mio fratellone compie 37 anni, e gli farò una torta(speriamo buona!) decorata... Però, forse per la casa umida ( fino a ieri erano giorni ininterrotti di pioggia =.= ) la pasta di zucchero non vuole seccarsi! Quindi è già la terza volta che rifaccio le decorazioni, uffaaaa!!
Vabbè, speriamo dai! Il mio fratellone tra l'altro alleva uccellini, e mi ha mandato un video fatto da lui che trovo stupendo! Voglio condividerlo con voi..ecco le sue parole

Video bellissimo sulla vita che nasce in un minuscolo uovo di fringuello di Giava.
L'embrione ha circa 4 giorni e il suo cuoricino ha già iniziato a battere a 250-300 pulsazioni al minuto. Nel video lo si vede bene, ma pensate che l'uovo è lungo circa 1,2 cm.

Poii...
Questa settimana tante torte! ^^
Allora...quì sotto c'è la mia torta di mele, la torta Alsaziana..


Quì invece abbiamo le due torte della Scimmietta ( ^^ Buonissime!!)

Prima una torta al cioccolato e cocco, ricetta di Sara..


















E poi , sempre dal dolce mondo di Sara, una buona torta di mele! ^^ E' finita talmente in fretta, che mia suocera ha voluto sapere la ricetta per rifarla pochi giorni dopo!! ^^

















Ora vi saluto, a presto per la ricetta del pollo fritto ( ricetta...piuttosto il come lo faccio! ^^ ormai vado a stima) e le foto della torta, sperando venga!! ^^ Ciao a tutti a prestoooo

premi da oltre oceano, honest scrap e Baguette domenicali

Ciao a tutti!!! Iniziamo con lo scusarci, se in questi giorni ci avete intravisto solamente, mentre correvamo su e giù per casa indaffarati, senza quasi metter piede in salotto!
La dolce scimmietta Jul era presa dallo studio di Geografia 1 (e con i vari "Amore, mi spieghi questo?" il sottoscritto se l'è cavata per pelo...^^ inizio ad avere il terrore di quando nostra figlia andrà a scuola! Ma tanto dirò "Chiedi a tua madre, è più brava!" :P ) e io con una dose abbondante di lavoro.
Tra l'altro, dato oggi l'esame con il risultato di 26 ^^ e già iniziato a prepararsi per il prossimo esame, tra circa 9 giorni...poverina! ^^
L'autunno volge verso l'inverno, i cavoli, porri e vari pochi ortaggi che hanno il coraggio di resistere nell orto ormai alla mattina sono belli brinati, stile Findus. L'unica cosa che mi tira su di morale è la mia scimmietta, e i prodotti di stagione come castagne e cioccolate calde. Già, sarò meteopatico, sarà il meno sole, ma è un periodo un pò piovoso diciamo..dentro.

Quindi potete immaginare come mi faccia piacere vedere premi e simili che ci arrivano da voi amici :)

Iniziamo con il premio che ci arriva da ben oltre oceano, dal nostro carissimo friend
Brad, che ci ha omaggiati con questo
dolcissimo premio. ^^ Thanks!!
A nostra volta, tra tutti i blog che ci fanno sognare ne scegliamo una manciata, e cioè:
- quello che ci fa sognare (o è un incubo :P ) il cercare casa , cioè dalla Mamma degli alieni
- quello che ci fa sognare il lontano oriente, a noi così caro, Anna e il suo ponte
- quella che ci fa sognare di country e cowboys , ^^ la coccolissima Ruby, yuppikihay! ^^


Poi la nostra amica Mamma degli alieni ha pensato a noi passandoci il testimone con questo


invitandoci a elencare a nostra volta con tutta l'onestà possibile 10 pregi e difetti..
Tra l'altro, andate QUI a leggere quelli della Mamma degli alieni se volete sorridere ^^
Persona stupenda e unica, davvero! ^^

Allora, iniziamo:

1)
Sono una maniaca dell'ordine: tutto deve essere perfetto e ben ordinato! Purtroppo dato che non ho poi tanto tempo tendo a lasciare tutto in disordine...lo so che è un controsenso! Quando mi prendono i miei tic, però, non mi ferma nessuno...sto tutta una mattinata a rimettere a posto l'armadio, a spolverare e a ordinare i libri/cd in ordine alfabetico o per autore!

Sono un maniaco del lasseme vive: tutto viene lasciato in ordine sparso...sono sì un tipo pulito però il mio "ordine" non lo rispecchia per niente...quando prendono i tic a Giulia, stile caterpillar cerco di ristivare tutto su scansie, cassetti e armadi. E di solito dura ben qualche giorno!

2)
Sono un po' egoista. Se vedo una persona che chiede l'elemosina per strada mi giro e non la guardo nemmeno. Lo so, sono un cuore di pietra. Però finchè avrò pochi soldi non me la sento di darli agli altri (diciamocelo, questa non è la scusa più buona che avete sentito per non dare soldi in carità/beneficienza?). Comunque, lo devo ammettere, quando non si tratta di soldi cerco sempre di aiutare il prossimo e sono capace di dare anche più di quello che mi chiedono.

Sono troppo comunista e nel senso di principi, non politica. Secondo me davvero i beni andrebbero divisi (logicamente guidati dal buon senso). Quindi guidato da ciò e dal mio cuore tenero mi fermo sistematicamente ad ogni mendicante neanche fossi un cane che segna i lampioni del quartiere. Checchè ne diciate, non è un pregio: trovatevi voi sempre col portafogli vuoto e poi mi direte!

3)
Adoro le scarpe. E le borse. E spendo troppo per queste cose (almeno, se ne avessi di denaro, lo farei). Sono Giulia, una "fashion addict", come chiamano affettuosamente quei giornaletti tipo Glamour (che leggo quando sono sulla tazza del cesso) le persone che sono dipendenti dalla moda. Beh, non lo sono in tutto devo ammettere: ho il mio stile personale e, checchè ne dica Louis Vuitton, NON è normale andare in giro con sulla testa due orecchiette da coniglio! (anche se mi piacerebbe, ma questa è un'altra storia!)

Ho un'infinita pazienza. No, sul serio...fra clienti assurdi, cani sabotatori di giardino, scimmiette rompiscatole e amici assillanti credo che persino Maria Teresa di Calcutta darebbe di matto.

4)
Sono eternamente indecisa. Per scrivere i punti dall'uno al tre ho usato il tasto "cancella" più volte dello spazio! Non sono mai sicura di quello che faccio o scrivo o scelgo o dico (a parte alcune eccezioni: le scarpe, la mia scrittura, Moreno, e forse altre che non ricordo ora).

Sono infantile: nelle cose importanti mi comporto da adulto, ma appena posso impazzisco e mi lancio su bon bon, caramelle gommose, patatine, fumetti, videogiochi e quant'altro.

5)
Pretendo troppo dalle persone vicine a me. Pretendo che soddisfino i miei standard qualitativi, e anche quantitativi. E questo è molto male. Porre degli standard a sentimenti quali l'amicizia è una cosa negativa. Riguardo l'amore, Moreno ha superato tutti gli standard egregiamente :) e se all'inizio della nostra storia avevo pensato bene di farlo, ora non ci penso nemmeno più. Lui è perfetto per me.

Sono davvero un rompipalle! Parlo pochissimo, di solito solo con le persone davvero davvero vicine a me, però quando lo faccio so essere realmente una pigna nel posteriore. Il fatto è che ho praticamente sempre ragione, e la cosa peggiore è che ne sono consapevole.

6)
Sono impaziente come una scimmia curiosa!!!

Riesco a trovare ogni genere di scusa per non dar ragione agli altri. Non che lo faccia apposta, però la prendo ogni volta sul personale.

7)
Pretendo moltissimo, anche troppo a volte, da me stessa e se non riesco a raggiungere gli obbiettivi prefissatami riesco anche a mortificarmi da sola. Che brutta cosa.

Ho un umorismo troppo d'élite. La Scimmietta (più di tutti), i miei amici o mio fratello si scompisciano, ok, ma il più delle volte mi trovo davanti espressioni basite e occhi vacui stile bovino.

8)
Sono una persona intelligente e colta. Non lo dico per vantarmi! A differenza di molte persone della mia fascia d'età possiedo conoscenze in molti campi (naturalmente la maggior parte sono cose che mi piacciono e mi interessano), e saprei intrattenere una conversazione con la maggior parte della gente (il fatto è che non lo voglio!).

Nutro un profondo rispetto per la terra e la natura. Mi divido sempre tra curiosità e stupore, e mi trovo spesso ad ammirare il suo spettacolo. Adoro anche gli animali, un mio precetto per esempio è "non uccido se non mangio".

9)
Amo la vita. E' essenziale, bellissima, è un dono stupendo, come il mondo intero. Lasciando stare le guerre, l'inquinamento, tutte le cose negative prodotte dall'uomo, tutto ciò che ci circonda è stupendo.

Mi annoio facilmente. Di fatto non so proprio se farò il punto dieci.

10)
So essere riconoscente quando mi accade qualcosa di bello.

Ok, ok, ma solo perchè è l'ultimo. La cosa più bella di me è l'essere me stesso. La cosa brutta, è che non riesco a crederci fino in fondo.


Ecco fatto! Che faticaccia! La nostra curiosità ci fa passare il tutto a:

Luca e Sabrina

Brad

Saretta

Luvi

Che altro dire? Beh, per esempio che domenica, per sconfiggere il desiderio di letargo, mi sono cimentato nella creazione della Baguette. Dico creazione perchè a me il pane non viene mai troppo buono, quindi vedo la cosa più come magia che come cucina :)
Allora mi son detto, proviamo, e questo è stato il risultato:



non abbiamo resistito ad assaggiarlo ancora caldo! ^^ buonooo















come vedete è bello arioso...l'unica nota negativa è che dovevo lasciarlo in forno un attimo in più per fargli fare un po' più di crosta.












Il pane era davvero ottimo, anche il giorno dopo, scaldato per la colazione...gnam! ^^ Il mio scimmione sì che sa il fatto suo!!

Saluti a tutti ragazzi, vi auguriamo una piacevole serata! Tanti abbracci!
Moreno e Giulia

premi e criceti..

Ciao a tutti!! ^^
Intanto un grosso grosso grazie a Brad, sempre coccolissimo! ^^ Tra l'altro, nelle foto di dieci anni fà sembri tanto un classico attore americano di bell'aspetto! ^^ hehe..
comunque dicevo, ci ha regalato questo bellissimo premio
E non può che farci piacere che lui ci consideri suoi Amigos de Internet!
A questo punto però, non possiamo non girarlo ad altri nostri Amigos, e cioè:
-i sempre coccolissimiSabrina e Luca!

- la temporanea cercatrice di casa e paceMamma degli alieni

-l'attentatrice della nostra linea, Saretta

-la simpaticissimaRuby, yeh-haw! ^^

e poi non vogliamo venga dimenticato solo perchè non viene più su internet il grande Ziodà, a cui se non il premio va il nostro pensiero....tutto ok? Quando torni??


Per il resto solito piattume da transito di stagione, soliti vecchietti che si lamentano che non ci non più le mezze stagioni ( che le abbiano rubate i ragazzi che non son più quelli di una volta? Bah!)... Gli unici a non risentirne, o forse a sentire che arriva il Vero Freddo, sono Mordicchio e Mr. Big. Il primo in particolare, appena metto il mangime nella loro ciotolina di plastica rossa, si fionda a ingurgitare subito i semini più grossi e le chicche più golose lasciando ciò che non gli aggrada al fratello meno furbo... Poi, c'è da dire che quando in un angolino si vuota le guance e va a dormire soddisfatto, arriva lui, proprio il fratello meno furbo che senza complimenti gli mangia tutto.
Comunque, l'altro giorno si era così riempito le guance di cibo da risultare più una strana creatura aliena piuttosto che un normale criceto. In particolare, sembrava di vedere una maracas pelosa ciondolare pigra per la gabbia. Quando siamo riusciti a rialzarci da terra, dove ci stavamo rotolando dalle risate, abbiamo provato a fargli un fotoritratto, che purtoppo non rende, ma
almeno da l'idea!






Ok, fate conto che, prendendolo per la collotta gli ho fatto il lifting, quindi sembra più sgonfio di quanto non sia in realtà! (un pò come un certo premier, che prima di un certo ricovero sembrava uno SharPei....)














lo so, lo so, è un pò mossa...però calcolate che è fatta con il cellulare (voglio una macchina gigitaleee!!)
e che si tratta di quel tarantolato di Mordicchio...


Beh, ragassuoli, con queste vi saluto, a presto! Tutti in fila ora, un abbraccio a ciascuno! ^^

premi e regali!

Ciao a tutti, un pensiero per i nostri amici in vacanza e un pensiero ancora più grande a chi invece non può farle!^^ innanzi tutto, un grazie ai sempre superdolci
Luca e Sabrina, che ci hanno pensato e regalato questo premio!

Grazie Coccolissimi! ^^


Ma devo dire che è un bel periodo, sono viziato un pò da tutti ^^

A parte viziato in fatto di amicizie, come si dice, pochi ma buoni e mi è andata bene, perchè davvero sono circondato da belle persone :) specie la Debora e la Elena, due grandi amiche della mia mogliettina ( che ora poverina è tutta sola a studiare) che sono diventate anche amiche mie ^^ Anzi, approfitto per lanciare un grosso in bocca al lupo alla Ele! Logicamente non scendo nei particolari, ma ora è un momento importante per lei nella sua vita e le auguro buona fortuna e tanta forza ^^ Vai Ele!!
Ma soprattutto sono viziato dalla mia bella e comprensiva mogliettina, che oltre ad adattarsi ai miei ritmi ( molto lenti ultimamente dormendo sempre peggio) mi fa anche regalinii!
Oggi eravamo ad una grande fiera qui a Gradisca, ornitologica canina e botanica, e mi ha regalato due belllissime pianteee!!^^ La prima è questa,





un bellissimo rampicante color argento che tanto mi piace, e poi un dolcissimo cactus! Grazie Amò! ^^ Ora a far di pranzo, ciao a tuttiiiii

Premi e torte!

Ciao Carissimi! Per prima cosa, grazie a
Luca e Sabrina, che dolcissimi ci hanno premiato! E belli fieri, ci mettiamo la medaglietta!

E' davvero bello, grazie! ^^ La pioggia stà facendo bene all'orto, ma male al suo tour guidato fotografico, quindi vediamo se domani riesco a farle... Per oggi, due foto di due torte! Per prima cosa ho fatto uno


STRUDEL ALLE CILIEGIE


Semplicissimo, impasto dello strudel, crema pasticcera all'arancia e belle ciliegie fresche fresche!




Una poesia! ^^ L'ho fatto per i miei, sennò si lamentano che non c'è mai nulla di buono...

E come premio per il 30 di Giulia, ho tentato una sorpresa: inventare la Torta Giulia!

TORTA GIULIA

Allora, come descriverla? Potrei dirvi che ho sudato sette camicie per farla senza usare attrezzi da pasticciere, oppure potrei dirvi che è una base di frolla super friabile al cacao e Pimento, con uno strato di panna cotta e coulisse di lamponi, ricoperta da una mousse al cioccolato al latte e nocciola, decorata con granelli di nocciola tostati, cioccolata e violette candite( sempre da me)...
...anzi, ora vi saluto e vado a tagliare un due fette....che dire...buona serata Carissimi, e a domani!!! Ciao!

Meme!

Ed eccoci qui, appena tornati da una veloce 'spesa' per i campi quì attorno, a cercare Sclopit, in italiano Silene... Stasera lo useremo per un veloce risottino ^^
E prima di andare in cucina, via con un veloce meme propostoci dalla coccolissima
Mamma degli alieni!

Quali sono le tue 5 dipendenze? ^^ Beh, a parte l'un per l'altro...vediamo...beh, da cavaliere lascio iniziare Giulia (^^ così prendo tempo per pensare...)
Allora, le cinque cose da cui sono dipendente...
1) I fumetti; mi fanno divertire e sognare
2)i miei telefilm...in particolare Lipstick Jungle, Ghost Whisperer, Grey's anatomy e Ugly Betty...ah, e Dottor House!
3)I giornaletti di moda tipo Vogue e Glamour.
4)Dormire: non è mai abbastanza.
5)Le borse e le scarpe...si si...

beh...ora tocca a me...per me sono
1)qualcosa da leggere. Non riesco a stare senza, sia un giornale, sia fumetti sia un libro, devo per forza avere da leggere ^^
2) La fedina che ho all'anulare. Jul ne ha una identica, e non la tolgo mai, senza stò male quasi fisicamente... Perfino in ospedale, quendo mi sono per metà mozzato un dito con la flex, non ho voluto che la tagliassero...no no no!
3) I té...non riesco a iniziare la giornata se non con una tazzona di té caldo, sia in estate che in inverno...adoro i té verdi, il nero affumicato, il macha con riso soffiato, e quello giapponese alle ciliegie...yum!
4)Le schifezze. Siano biscotti, patatine, cioccolatini, salatini...DEVO avere qualcosa da sgranocchiare, sempre a portata di mano.Sennò non è casa.
5) Gli occhiali. Li inforco al mattino, come prima azione, e sono l'ultima cosa che tolgo alla sera. Senza ci vedo eh, sia chiaro...però come vede una talpa.
Finito! Ora passiamo la parola a

Il Zio Dà
Muffin Girl
Fiofiò
Luca e Sabrina


E ora, via a preparare gli onigiri per domani! Andremo a passeggio sul Monte de' pini, a raccoglier gemme di pino per i liquorini contro le bronchiti e i raffreddori!
Ciao Ciao!!!
Giulia e Moreno

Premi, festa di compleanno e golosità domenicali

Partiamo subito con un bel premio



che ci è stato assegnato da quei grandi di Luca e Sabrina!
^^ Grazie mille, coccolissimi!
Come dalle regole, e cioè linkare il nome del blog assegnatario
-donarlo ad altri 7 blog
-avvisarli del premio

ecco a chi lo doniamo:

Muffin Girl

Maria Stefania

Fiofiò

La Mamma degli alieni

violamelanzana

Miriam

=.= so che ne manca uno, ma rimedierò al più presto!

Poi...Ieri alla fine mi sono messo a fare la Sacher...poi , visto che la portavo via, vuoi che non ne facessi due, una da lasciare a casa per i miei? :)
Quindi, due Sacher dopo siamo passati a prendere la Debora, un'amica di Giulia,e ci siamo diretti verso il Pub, dove ci aspettavano. Peccato per la Elena, che poverina stava male :(
Abbiamo ben pasteggiato e chiacchierato come comari, poi coccoli ci hanno offerto il brindisi ^^
Quindi la torta che avanzava, praticamente metà, l'abbiamo lasciata a loro ^^ contentissimi, l'hanno spazzolata presto tra camerieri e in cucina!
Poi siamo corsi dall'Elena, dove siamo rimasti fino alla mezza a chiacchierare e tirarla su di morale. E' stato bello vedere la mia Principessa felice e soddisfatta!! ^^ Bellooooo!!

Oggi invece molto lavoro, tra la pulizia del giardino dai ricordini di Giulio con pala e carriola, il recupero dei semi di coriandolo ormai secchi della coltivazione di quest'estate e il lavoro nell'orto.. Quindi ho deciso di darmi un goloso premio: a pranzo ho aperto il vasone di Ravanelli Sott'aceto fatti da me e me ne sono concessi un pò....l'odore è assurdo, ma sono buonissimi!!! ^^
Se vorrete vi darò la ricetta..
Alla prossima, nel frattempo state tranquilli qui sul divano...fate come a casa vostra!

premio!

^^ Un grande grazie ai dolci Sabrina & Luca che ci hanno portato questa dolcissima bestiola

Ma si sa che ai cricetini piace correre, e questo quì in particolare vuole scorrazzare nelle case di

Mamma degli Alieni

Sara/

Muffin Girl

Fiofiò

^^ A presto!