Uno in più

E siamo arrivati agli enta.

(Traduzione)

Non andartene docile in quella buona notte,

I vecchi dovrebbero bruciare e delirare al serrarsi del giorno;

Infuria, infuria, contro il morire della luce.

Benché i saggi conoscano alla fine che la tenebra è giusta 

Perchè dalle loro parole non diramarono fulmini 

Non se ne vanno docili in quella buona notte,

Gli onesti, con l'ultima onda, gridando quanto splendide 

Le loro deboli gesta danzerebbero in una verde baia, 

S'infuriano, s'infuriano contro il morire della luce.

Gli impulsivi che il sole presero al volo e cantarono, 

Troppo tardi imparando d'averne afflitto il cammino, 

Non se ne vanno docili in quella buona notte.

Gli austeri, prossimi alla morte, con cieca vista accorgendosi 

Che occhi spenti potevano brillare come meteore e gioire,

S'infuriano, s'infuriano contro il morire della luce.

E tu, padre mio, là sulla triste altura maledicimi,

Benedicimi, ora, con le tue lacrime furiose, te ne prego.

Non andartene docile in quella buona notte.

Infuriati, infuriati contro il morire della luce.

25 anni.

Oggi compio 25 anni e ho pensato, perché non farvi vedere un po' il mio faccione e farvi assaporare un po' di sfogo/riflessione a ruota libera sulla mia età?

Spero che il video vi piaccia, bacioni!

A un anno da un quarto di secolo

Vi rendete conto che il prossimo anno avrò 25 anni? 25 sono un numero speciale (e spaventoso, ammettiamolo), sono un quarto di secolo! Per ora però non me ne devo preoccupare, perché il 10 di questo mese (sì, pochi giorni fa!) ne ho compiuti solo 24 ;)

Devo dire che quest'anno mi è andata di lusso, nel senso che abbiamo cominciato a festeggiare il mio compleanno con tre giorni d'anticipo: domenica, infatti, abbiamo aprofittato dell'occasione per uscire un'ultima volta con i nostri amici Debora&Daniele, dato che il giorno dopo sono partiti per tornare in Inghilterra; è stato molto carino, abbiamo passato il pomeriggio al centro commerciale, per la gioia dei ragazzi (lol) e per spendere un po' di soldi nei saldi (insomma ragazzi, si deve far girare quest'economia, no?), ma con un occhio, anzi due, al portafoglio, facendo attenzione a non acquistare cose inutili o per solo sfizio. Poi siamo andati a cena tutti assieme e abbiamo mangiato giapponese (e qui non ci siamo risparmiati dal toglierci lo sfizio! In fondo era un'occasione speciale). 

Il giorno dopo sono uscita con Alice, una mia cara amica che attualmente sta in Italia ma che tra un paio di mesi al massimo tornerà in Canada (tutti espatriano tranne noi, sembra!!); per questo motivo stiamo cercando di aprofittare di tutto il (poco) tempo che ci rimane fino alla sua partenza, e che momento migliore di farlo se non per il mio compleanno? 

Infine il 10, giorno effettivo in cui un fagottino di nome Giulia uscì dalla pancia della mamma scalciando e mostrando a tutti la sua caratteristica acidità (haha), abbiamo fatto festa con la mia famiglia e Moreno; mia madre ha preparato la sua famosa pizza alta, scrivendo "AUGURI IAIA" con le olive sopra la quattro formaggi (Iaia è il nome con il quale mio fratello mi chiamava quando era piccolo, perché non riusciva a dire il mio nome)...

...quindi abbiamo bevuto un po' di ottimo spumante dolce...

Ciocona!!! ^^

...accompagnandolo alla torta fantastica alla menta e cioccolato (una sorta di versione torta del cioccolatino After Eight, mmmhhhhhhh!!) che ha preparato Moreno per l'occasione:

Infine abbiamo scattato le foto di rito :)

Con coloro che hanno, ehm, "generato" tutto ciò :)

...e con l'Amore della mia vita.

Per quanto riguarda i regali, tutti sono stati davvero adorabili quest'anno; da Sonia&Roberto (i suoceri) ho ricevuto un bagnoschiuma profumatissimo...e un "buono" per prendere ciò che più mi piace; mio fratello mi ha regalato una sciarpa davvero molto bella di seta e cachemire (sofficeee), i miei il paio di stivali che indosso nelle foto e Debora&Daniele mi hanno regalato un ciondolo di ametista e un libro che ha un'importanza fondamentale per me...e Moreno? Moreno mi ha fatto un regalo che mi ha lasciato davvero a bocca aperta:

un ciondolo d'ambra blu domenicana che (come tutte le ambre blu domenicane) se messa su uno sfondo scuro mostra la sua vera natura, sfoggiando uno splendido riflesso blu. Ciò non accade, invece, se messa su sfondo chiaro perché le particelle di luce si riflettono in modo diverso. L'ambra blu è estremamente rara, e il mio ciondolo in particolare, prima di arrivare a me, era stato esposto in una mostra di gemme e pietre preziose. Ciò che rende spettacolare questo regalo ai miei occhi non è solamente la rarità e la caratteristica particolare di brillare di blu, ma il fatto che provenga da un albero estinto ormai da milioni di anni. Pensate, questa resina ha dai 30 ai 40 milioni di anni. Il solo pensiero di portare qualcosa di così antico e glorioso al collo mi commuove.

A presto, ragazzi!

Il compleanno della mamma + riflessioni su Umut-Talha

L'8 febbraio è stato il compleanno della mia mamma! Una data "importante" perché ha compiuto 50 anni ^^ spesso a quell'età si pensa solo alle cose negative, tipo: ho raggiunto già la metà della mia vita, sto diventando vecchia e altre stupidaggini del genere, ma cinquanta non è altro che un numero, e l'importante è sentirsi "giovani dentro" (è una frase fatta, ma è anche vera) e mia madre di sicuro lo è.
Abbiamo celebrato l'anniversario della sua nascita con una cena a base di kebab e cuscus take-away (il regalo più grande per lei? Non cucinare!) e abbiamo finito in bellezza con la torta al limoncello preparata da Moreno, che potete ammirare qui sotto:

Dettaglio del fiore di zucchero fatto da Moreno...

...e la torta in tutta la sua bellezza e bontà.

Il dolce è stato apprezzato soprattutto dalla festeggiata, risaputa amante del limoncello, che è stata colpita dalla bella rosa, pensate che non l'ha voluta mangiare, anzi l'ha conservata per guardarsela ogni tanto ^^ che dolce!

E ora passiamo a un altro argomento, sicuramente meno allegro del precedente. Quando ho letto la notizia, che potete trovare a questo link, sono rimasta davvero scioccata.
Si chiama Umut-Talha, che significa "speranza" in turco,ed è un bambino-medicina.
Per chi non lo sapesse, un bambino-medicina è un bambino fatto nascere principalmente per curare qualcun altro, ed è una pratica che ha visto il suo primo caso europeo nel 2005 (Spagna e Belgio), mentre negli U.S.A. risale al 2000.
Le implicazioni etiche di questa pratica sono molte, e i forti dissensi provengono per lo più, come è immaginabile, dalla Chiesa: è inconcepibile che un essere umano sia stato creato in vitro e dato alla luce non per amore ma come "fornitore" di sangue e midollo.
Umut-Talha è stato fatto nascere, così dicono, per curare la malattia dei fratellini, chiamata talassemia beta, o anemia mediterranea che, in breve, è una malattia degenerativa ereditaria che causa un difetto nella sintesi dell'emoglobina (questo non è chiaramente un trattato di medicina quindi se volete approfondire l'argomento potete farlo qui).
Molti degli articoli su internet possono essere considerati abbastanza di parte (dalla parte della Chiesa), e non offrono altre versioni della storia. Devo ammettere che anche io sono rimasta scioccata quando ho letto la notizia (il solo pensiero di aver fatto nascere un bambino che per la sua vita fungerà da mera farmacia ambulante per i fratelli mi fa rabbrividire) e sono stata subito contro, ma poi ho letto che i genitori volevano comunque un altro figlio, a prescindere; a questo punto, ho pensato, hanno fatto bene a voler provare la fecondazione in vitro: non solo è nato un bambino sano (in poche parole, è stato "creato" il bimbo attraverso procreazione medicalmente assistita e geneticamente selezionata), ma questo bambino saprà di essere stato utile, solo attraverso la sua esistenza, a creare una vita decente per i suoi fratellini malati. Infatti, nel caso della talassemia beta l'unica terapia risolutiva è il trapianto di midollo osseo o di cellule staminali da cordone ombelicale, provenienti da donatori istocompatibili (frequentemente, i fratelli del paziente). (fonte: qui)
Messa in questa prospettiva, la nascita di Umut-Talha non mi sembra così terribilmente anti-etica, anzi mi sembra un atto d'amore non solo da parte dei genitori (che hanno voluto donare una vita sana ad almeno uno dei loro figli) ma anche da parte del bambino che, una volta cresciuto e una volta che avrà capito che può fare materialmente qualcosa per aiutare i propri congiunti, sentirà di poter essere davvero utile alla loro felicità, cosa che renderà felice anche lui, suppongo.
Certo, si può comunque obbiettare che la sua non è una vera propria scelta, ma sinceramente io la voglio vedere così: dopo aver letto tanti articoli che sputano sui genitori e sugli scienziati, io voglio davvero pensare che la vita di Umut-Talha non solo è stata un dono d'amore ma sarà un dare amore continuo.
E voi che ne pensate? E' sicuramente un argomento spinoso :)
Giulia

Fiabe all'epifania e compleanno

Gennaio per noi è sempre un mese molto pieno, e quest'anno lo è stato molto di più rispetto agli altri anni!

All'inizio del mese sono stata occupata a scrivere su "commissione": infatti Maia Monzani, l'attrice che legge sempre alle presentazioni del mio romanzo, ha voluto che le scrivessi due storie per bambini da leggere il 6 gennaio alla Ubik, libreria di Gorizia. Con lo staff della Ubik e con Maia sono molto legata da un paio d'anni a questa parte perché mi hanno supportato moltissimo e hanno promosso il mio libro con tutti i modi a loro disposizione (la mia prima presentazione l'ho fatta lì!), quindi mi ha fatto piacere essere di nuovo in gioco, questa volta come autrice di fiabe per pargoli.

Qui sopra potete vedere come appariva la Ubik quel giorno.

Per essere modesta, l'"evento" è stato un successone!! La libreria, per quanto non grandissima, era gremita di gente, e i bambini mi hanno dato moltissima soddisfazione perché, come rapiti, ascoltavano le mie fiabe uscire dalla bocca di Maia e ridevano nei momenti in cui, scrivendo le storie, avevo immaginato che avrebbero riso.

Ecco una foto rubata durante le fiabe: partendo da destra vedete Maia vestita da strega, Francesca (una bambina che ci ha aiutato durante l'ultima favola) e me, dietro ai disegni.

E' stato molto bello e mi sono anche divertita, perché sono dovuta restare a fianco di Maia e mostrare i disegni che mia madre (maestra di scuola dell'infanzia) aveva realizzato per accompagnare le favole.

Maia e Francesca in un momento d'ilarità.

Pochi giorni dopo, un altro "evento": il mio compleanno! ^^ Proprio così: lunedì ho compiuto 23 anni. Per festeggiare, il giorno prima siamo andati con i nostri amici Debora e Daniele a cena in un locale che abbiamo scoperto da poco: il Giddy Up Diner, arredato in stile anni '50 e con un bellissimo juke box funzionante dove servono panini e torte americane. Io ho provato la mud cake...una delizia!!

Il Giddy Up Diner visto da fuori.

Per l'occasione ho voluto provare un trucco un po' diverso dal solito, un po' anni '50 per essere in tema con il locale, e mettere la mia adorata marinaretta...

Ho subito adorato questo rossetto! Mi ha fatto sentire una vera diva! (Scusate la foto mossa ma era davvero l'unica decente)

Fantastico questo juke box, vero?

Devo dire, comunque, che non sento di essere più vecchia di un anno. Forse perché non sono cambiata molto nel 2010...
...o forse per il tiramisù gentilmente fatto da Moreno (in sostituzione della torta) con decorazione che forse i più definirebbero infantile ma che io direi...beh...carinaaaaa!! ^^

Vi lascio con le foto del tiramisù, di 2 kg circa in totale, che per la cronaca era davvero delizioso!!

Giulia

Dicembre e i dolci invernali

Ciao ragassuoli! Finalmente è arrivato dicembre, il mese magico dell'anno. Il freddo inizia ad essere bello pungente, la neve ,dove non piove, rallegra i bambini e le feste sono alle porte. Potete essere completamente atei, freddolosi, anticonsumistici, eppure farvi conquistare dall'unica vera cosa importante di questo mese: una magica cornice di ghiaccio lì fuori vi farà sentire ancora di più il valore, e il calore, dell'amore di chi vi circonda. Natale è nascita, una Nascita importantissima per tutti noi, perchè prima di tutto deve rinascere nei nostri cuori l'attenzione per chi amiamo e per i nostri sentimenti, per ciò che possiamo dare prima di ricevere, per ciò che possiamo donare con noi stessi prima che con la master card.
E poi c'è la cioccolata calda, il punch, il vin brulé, mille tipi di carni e arrosti e intingoli belli grassottelli e gustosi per darci modo di affrontare nonno Gelo!
Possiamo vedere e vivere queste feste come meglio crediamo, ricordiamoci solo che è possibile mettere da parte per un paio di giorni all'anno ciò che crediamo giusto o sbagliato, tutto può attendere il tempo di sorridere e far sorridere. ^^
Finito per oggi il mio buonismo, vi racconto velocemente del compleanno del mi Babbo!
Il giorno 22 novembre ha raggiunto la veneranda età di 57 anni anagrafici, e anche se il suo animo da urside non era molto d'accordo non ha avuto scampo dalla classica festicciola di famiglia.
Il mio regalo per lui è stata la torta Sacher, che a lui piace molto. Mi spiaceva però lasciarla classica anche all'esterno, diciamocelo, non è un tripudio di fantasia.. così ho optato per delle sobrie decorazioni con crema di burro al cacao e tegoline variegate di cioccolato.
Ecco le foto:










Eccovi la creaturina: la glassa non è bellissima, devo decidermi a comperare il termometro per il cioccolato, ogni tre volte che lo sciolgo almeno una lo rovino..La cosa buffa è che appena finita mi sono accorto che avevo da parte dei vasetti tedeschi di glassa per sacher..^^ Vabbè, facciam finta che a farla io venga più buona!






Foto dei particolari, che fa molto food blogger chic: in realtà si vede ancora meglio la carriola di imperfezioni che questa torta si portava appresso, ma diciamo per convenienza che servono a dare carattere e renderla unica. Basta essere convinti, no? ;)











Ed ecco infine la famigliola al quasi gran completo: da sinistra a destra abbiamo Renzo e Francesco, i miei bellissimi nipotini, mia madre e il mi babbo, la Scimmietta già stufa delle foto, il mio fratellone che occhieggia i furfantelli e la coccolissima mogliettina/mamma Luisa.

Io sono venuto bellissimo, lo so, quì dietro alla macchina fotografica ^^







Divertitevi questo week end, alla prossima!

Il compleanno della nonna

Il 3 agosto Alessandrina, la mia nonna, ha compiuto 90 anni! Un traguardo invidiabile, anche contando il fatto che è sana e lucidissima come una ventenne! (dico, si ricorda delle cose di cui io non ho nemmeno idea!) Beh, sana a parte il fatto che non si può muovere ed è bloccata sulla sedia a rotelle a causa della rottura dell'anca. Ma vi assicuro che è più sveglia di chiunque altro.

Dunque, da un po' di tempo mia madre e le zie avevano intenzione di cospirare per farle una bella festa (90 anni non si compiono ogni giorno!), dove avrebbero invitato tutti i parenti, cioè una folla immensa, perchè da parte di mia madre tra gli zii, i cugini e i cugini di secondo grado siamo davvero tantissimi! Quando mia nonna l'ha scoperto, però, non ha voluto che si facesse nulla e tutta la cospirazione è sfumata. Ad ogni modo, non si poteva non festeggiare un giorno tanto importante, e così la mamma ha avuto la brillante idea di commissionare a Moreno due crostate come torta di compleanno per la nonna: una al melone (di cui la nonna è ghiotta) e una classica, con la crema pasticcera e la frutta.
Detto fatto: il giorno prima del compleanno Moreno è venuto da me e, approfittando del fatto che i miei genitori erano via, ha preso possesso della cucina per preparare le due torte. Il risultato? Ottimo e anche bello da vedere! Non so come siamo riusciti a non farci trascinare dalla tentazione di assaggiarle sul momento! Infatti, come potete vedere dalla foto quassù e da quelle che seguiranno, avevano davvero un aspetto invitante.
La mattina del 3 agosto io e mia madre siamo andate a portare le torte dalla nonna, in modo che chi sarebbe andato a farle gli auguri avrebbe potuto trovare una fetta del dolce: rinunciando, infatti, a una festa organizzata in cui tutti si sarebbero trovati lì nello stesso momento, abbiamo voluto portare comunque delle torte che fossero abbastanza per tutti, poiché sapevamo per certo che durante la giornata quella casa sarebbe stata continuamente presa d'assedio dai parenti per fare gli auguri alla nonna.
Che dire? La nonna è stata contentissima delle torte e, da tenera com'è, si è emozionata e commossa quando le abbiamo mostrato la crostata classica, quella con il numero "90" fatto con i mirtilli, come potete vedere dalla foto qui a fianco.

Qui sotto, invece, potete vedere entrambe le crostate in tutto il loro splendore: Moreno è stato bravissimo! Tutti hanno fatto i complimenti al cuoco e anche i meno golosi addocchiavano le torte con peccaminosa concupiscenza! ^^

Io ho potuto assaggiare solamente la prima, quella con il melone, ed era buonissima, ma gli altri mi hanno assicurato che l'altra era altrettanto buona!
E' stata una bella giornata, e spero che la nonna ne abbia goduto ogni attimo: se l'è meritata davvero, una festa del genere!
Ora scappo a studiare latino, un abbraccio!
Jul

Buon compleanno Giovanni! ^^

Ciao a tutti!! ^^ Oggi è il compleanno del mio Fratellone, compie 37 anni! Auguri Vecchiaccio!!!
Oggi sono andato da lui in caserma a fargli gli auguri e bere un caffé assieme..no, non è un pregiudicato, è un maresciallo dei Carabinieri.. ^^ Ogni tanto le opinioni politiche divergono ( io sono largamente di sinistra, lui no), però oltre al sangue ci lega la passione per il buon vino (anche se lui ne è un buon conoscitore, io un bevitore e basta :P )e per la pesca, e tante altre. ^^ Ci vogliamo bene, e questo conta! Abbiamo però festeggiato domenica, tutti assieme a casa dei miei, io e la Scimmietta, i miei, lui , la sua dolce metà Luisa e i due birbantelli Renzo e Francesco. Luisa e Giovanni si sono impadroniti della cucina e ci hanno deliziato con un buonissimo pranzo a base di pesce ^^ e dalle razioni abbondanti, tanto che poi abbiamo finito il resto per cena he he ..
Io potevo esimermi dal fare la torta? ^^ No, e così è stato.. Visto le molte decorazioni che avevo in mente, ho scelto un normale pan di spagna, bagnato con latte visto che c'erano i piccoli, e con una crema pasticciera alla Nutella.. Tuttavia alla fine è risultato ( per me almeno ) troppo dolce, dovrò ancora capire bene come usare la pasta di zucchero comperata..-_-... credevo di facilitarmi il lavoro e invece ho tribolato di più che non farla io...tantopiù che alla fine ho dovuto comunque fare del marshmallow fondant per alcune decorazioni quando la PDZ proprio non voleva seccare...Ma alla fine qualcosa è venuto fuori e abbiamo festeggiato, questo è l'importante! ^^
Ah, alla fine la canna da pesca, dopo aver a lungo pensato con cosa farla, è stata creata intagliando della radice di liquirizia, cosicché solo il filo non era commestibile ^^ Ecco le foto:Come si capisce la torta era in onore del suo lato 'peschereccio' :)




Qui si vede la testa del pescione che esce dal laghetto (nell'angolo in basso e destra si nota che esce dall'acqua anche la coda)..



I sassi li ho fatti con confetti colorati come fossero pietre, l'erba..beh...;) con lo schiacciapatate...oh, i mezzi son quello che sono! Hehehe..:)









Poi, vicino al pescatore ho messo un secchio di PDZ ( sigh..il manico si è rotto proprio guarnendo la torta, uffi!!!) e l'ho riempito di pesciolini fatti con meringa colorata, che i bambini sono stati ben lieti di far sparire subito :P


Il cappello in testa al pescatore invece l'ho aggiunto all ultimo momento...per prendere per i fondelli il fratellone, il suddetto pupazzo presentava una notevole stempiatura...:) Ma poi mi sono sentito in colpa e ho 'coperto' il misfatto! hehehe..

Beh, ora vi saluto...a prestissimo!!!Buon Marzo!!!!

Post 101!!! Help me sulle torte e Pollo Teriyaki

Ciao a tuttiii!!!!

^^ E siamo arrivati al post 101!!

E ci sopportate ancora!

Allora, di cosa parliamo oggi?

Intanto di dolci! L'8 febbraio come avevamo già accennato era il compleanno della mia adorata suocerina Simonetta! ^^ Come regalo mi ha chiesto una torta... e io sono stato nel panico per intere settimane!

Poi ho visto questa torta di SaraChan... Bellissima! E ho pensato di riproporla!

Certo, la mia è meno bella, ma grazie Sara! Mi hai fatto fare un figurone!!! ^^

L'unico problema è che la mousse è diventata di consistenza un pò...come dire...farinosa... invece di essere "liscia" in bocca...e non capisco perchè!! Help me!!! Vi è mai capitato???

Mentre aspetto una mano virtuale, parliamo di S.Valentino... ^^

Cosa fare alla mia dolce Scimmietta?? Niente!

Sapete, quest'anno ero proprio schifato dal lato commerciale del festeggiare l'amore il 14 febbraio... Avrò io le lune storte, però proprio non mi andava giù!! Quindi che fare? Semplice, festeggiare con una buona cena golosa fatta apposta per Lei..il 13! ^^ Sembra sciocco, lo so, ma per me è stato importante lanciarle il messaggio "No! Festeggio il nostro amore, non la data!"

E quindi le ho cucinato il Pollo Teriyaki.

Ho preso sei coscette di pollo , ma va bene qualunque pezzo con grasso e pelle. Preferite il pollo allevato all aperto, sempre!!!

L'ho disossato, e messo nel wok con un filino d'olio di sesamo giapponese( più 'forte' e 'pesante' di quello che di solito trovo quì) molto aromatico e dal profumo tostato, e le ho fatte andare a fuoco vivo finche la pelle non era quasi bruciacchiata, color marroncino molto scuro.

Poi le ho girate, e mentre finivano un attimino la cottura( basterà davvero poco avendole fatte andare molto dall'altro lato) ho preparato in un bicchiere 6 cucchiai di salsa di soia e 3 di Mirin ( il mirin è un sake dolce...se non lo trovate, al limite usate saké e zucchero), e ho buttato questa salsa nel Wok. L'ho fatta ridurre, poi ho messo nelle ciotole il riso bianco (non salato, io ho usato riso giapponese..molto fragrante! ^^ Buoninooo) e nei piatti il pollo nappato con la salsina....

Spettacolare quant'è gustoso e semplice!!!

La foto fa abbastanza schifo, ma è fatta con il cellulare...scusate!!!!

^^ Ciao e a prestoooo!!!!

Moreno

Influenza e compleanni

Ciao a tutti!! ^^ Scusate il poco tempo che ultimamente dedichiamo ai post, presto rimedieremo!
La Scimmietta studia sodo come sempre ( l'ultimo esame le è valso un 30!!!) e io lavoro...peccato per l'ultima settimana, che mi son buscato l'influenza! Sono una sorta di silos di germi e batteri..il guaio, e chi lavora nelle case in costruzione o all aperto può capirmi, è che lavorare al freddo e umido con tosse e mal di gola, beh, fa benissimo :) insomma, oggi sono dovuto starmene a casuccia. In realtà avrei dovuto farlo già l'altra settimana, ma sapete com'è..il lavoro di oggi non posso spostarlo, l'altro cliente può solo domani, sabato avevo già detto che passavo là...e così solo oggi son riuscito a ritagliarmi un micro spazio per guarire. Insomma, devo farlo per forza visto che domani ritorno al solito tran tran :)
L'altra settimana era il mio compleanno, sono arrivato a vent###### anni! La Scimmietta mi ha regalato una camicia molto bella :P ma credo sia un regalo anche per lei visto che mi stà proprio bene ;), la cena per festeggiare al ristorante cinese -prezzo fisso mangi quanto riesci - e poi alla festa di Debora, che fa gli anni il mio stesso giorno! ^^ Ancora auguri Deb!
Beh, tra tutto questo mi sono fatto anch io un regalone!!! E che regalo!! Questo qui per la precisione! Una bellissima macchina cuociriso...erano anni -ma davvero anni!- che sognavo di poterla comperare, e adesso è in viaggio dalla Francia verso casetta miaaa!! ^^ Non vedo l'ora, poi mi farò ogni sera una o due ciotole di buon riso caldo...yumm!!! ^^Non vedo l'ora che arriviiiiii!!!! Appena arriva vi posto le foto! Per ora vi saluto, che tra un colpo di tosse e gli altri stò riempiendo il monitor di pezzi di bronchi
Ciao a tutti, un abbraccione! E meno male che è virtuale così non vi contagio!
Bacioni cariii!!

Torta Iceberg

Aggiornamento dell'ultim'ora!! ^^ La torta è bella e finita, ed è venuta!! :)
Ora vi posto le foto ( tanto la Scimmietta ormai non viene più su internet), è stato un lavoraccio ma ne è valsa la pena! Avrò riaperto il frigo già venti volte oggi per paura che con l'umidità si
rovini!!
^^ Ecco le foto!




Ecco la torta vista da davanti! Scusate le tante foto, ma per la prima volta in vita
mia mi sento orgoglioso di un dolce che ho fatto io! ^^
Con la panna ho fatto le onde, anche se più che altro l ho usato per mascherare
le imperfezioni he he he :)
Ecco un particolare dei pinguini che tengono il lenzuolo con l'età...
...ecco un pinguinotto un pò rinco...
...il particolare della piscina. ^^ L'aqua l ho fatta con una glassa di acqua e zucchero,
è venuta bella lucida in contrasto col resto...Più di così non potevo sperare! ...ed ecco il particolare dei pinguini che fanno l'uomo di neve...ho pensato, poverini, dovran pur passarsi il tempo! ^^
Beh, ora vi saluto prima che la Scimmietta mi sbirci nel monitor :P

CIAOOOOOOOOOOOOOO!!!

Compleanni e torte...che dura la vita!

Per primissima cosa, voglio fare gli auguri di buon compleanno a Luisa, la mogliettina del mio fratellone, che proprio oggi fa gli anni! Se l'età di una donna non si dice, si dice almeno:

AUGUROOONIIII LUISA!!!!!!!!

^^ Comunque è tempo di compleanni, visto che domani Jul compie 22 anni! Si, lo so, l'età delle donne non si dice, ma le scimmiette fanno eccezione :P

Per festeggiare la Scimmietta ho detto: Fermi tutti! La faccio io la torta!
E siccome sono sempre lo stesso stupido che non può accontentarsi e deve strafare, ho promesso una torta a forma di isola-iceberg, con tanti pinguinotti e che lascerà senza parole.
^^ I pinguini dopo mille peripezie ci sono...Li ho fatti in pasta di zucchero.. Peccato che abbia comperato uno zucchero a velo in 'Occasione' come un tordo, e mi sia ritrovato 'col pepe al culo' come si suol dire (ma gli amanti del bon ton leggano 'in una situazione di estrema fretta') a dover fare le decorazioni con uno zucchero scadente e dal cattivo sapore -_-...vabbè, sono venuti abbastanza, però per il resto della copertura non potevo usare quella schifezza! E allora ieri ho preparato il mitico MarshMallow Fondant, usato per la torta Hello Kitty dello scorso anno; solo che non ho trovato MM bianchi, ma di tutti i colori...così ho dovuto comperarne diverse buste, per poter prendere da ognuna solo i bianchi -_-
Oggi dovrò 'montare' il dolce.. Stamane tornato a casa da lavoro mi sono messo subitissimo a fare la base, ma NON ha lievitato! Oh, che gioia, che gaudio!
Cavoletti! Ora è di là a raffreddare, vedremo se riesco a combinarci qualcosa o se devo tenere quella cosa per colazione e correre fuori a rifar la spesa -_- ma spero di no, perchè devo ancora fare mille cose pomeriggio!!!
Ieri tra l altro ho anche preparato la farcia seguendo la ricetta che si trova quì

http://cookaround.com/yabbse1/blog.php?b=58366

Questo sito è fantastico, pieno di persone davvero in gamba e idee ottime! Infatti la crema è venuta buonissima, identica come sapore ai cioccolatini Raffaello. La cosa dura è stata smettere di leccare il cucchiaio! :P
Ok, ora pranzo, poi si torna al lavoro! ^^ Spero solo di riuscire a combinare qualcosa di buono!
A dopo con le foto!!!
Ciaooo

Croissant!

Ciao Carissimi!
Cosa fare questo fine settimana, uggioso e grigio? Beh, tra lavoretti nell'orto e in casa, e partite infinite di scarabeo aspettando i tempi dell'impasto, ho impiegato tutta domenica a fare i croissant! Prima volta che ci provo, e non sono venuti poi male...^^ Però troppo lavoro...finiscono subito!!!!

Ho recuperato anche la foto dello strudel :P Anche quello non è durato molto...
Oggi tra l'altro (02/02) è il compleanno del mio fratellone, gli sono affezionatissimo e approfitto per fargli una carriolata di AUGURI!!!!!!!!!
Ciao a tutti, a prestissimo!
Mò

Canzone per la mamma e foto della torta alle mandorle e arance

Finalmente sono riuscita a postare le foto di questa magnifica e deliziosa torta che Moreno ha preparato per il compleanno di mia mamma! Eccola qui, in tutto il suo spendore! (le foto sono sempre sfocate, maledetto cellulare ^^)





E poi volevo postare una canzone che a me piace molto, e che volevo dedicare a mia mamma... voilà! "In bianco e nero", di Carmen Consoli

Guardo una foto di mia madre
era felice avrà avuto tre anni
stringeva al petto una bambola
il regalo più ambito
Era la festa del suo compleanno
un bianco e nero sbiadito
Guardo mia madre a quei tempi e rivedo
il mio stesso sorriso

E pensare a quante volte l'ho sentita lontana
E pensare a quante volte…

Le avrei voluto parlare di me chiederle almeno il perché
dei lunghi ed ostili silenzi e momenti di noncuranza
puntualmente mi dimostravo inflessibile inaccessibile e fiera
intimamente agguerrita temendo una sciocca rivalità

Guardo una foto di mia madre
era felice avrà avuto vent'anni
capelli raccolti in un foulard di seta ed una espressione svanita
Nitido scorcio degli anni sessanta
di una raggiante Catania
la scruto per filo e per segno e ritrovo
il mio stesso sguardo

E pensare a quante volte l'ho sentita lontana
E pensare a quante volte…

Le avrei voluto parlare di me chiederle almeno il perché
dei lunghi ed ostili silenzi e di quella arbitraria indolenza
puntualmente mi dimostravo inflessibile inaccessibile e fiera
intimamente agguerrita temendo l'innata rivalità
Le avrei voluto parlare di me chiederle almeno il perché……
Le avrei voluto parlare di me chiederle almeno il perché ……

Giulia

Muffin di cioccolato con cuore di marzapane, torta ricoperta al marshmallow fondant e compleanno di Moreno!

Quante cose da aggiornare! In questi giorni, tra l'esame e cucinare non ho avuto un attimo libero! Per questo motivo le notizie che scrivo oggi sono un po' datate. Cominciamo dall'inizio, cioè dai meravigliosi e deliziosi muffin che il mio amore mi ha preparato per festeggiare la buona riuscita dell'esame: dei piccoli portatori sani di calorie ma irresistibili!! Ecco le foto...

Eh lo so che sono un po' sfocate (il che è un eufemismo soprattutto per la seconda), ma ho dovuto farle con il mio cellulare... Nella seconda foto si può vedere l'interno di marzapane...gh gh gh che goduria!! ^^

Non contento di questi buonissimi muffin, il mio amore si è cimentato, due giorni dopo (cioè il 22, il nostro mesiversario), in una torta di pan di spagna ripiena con crema pasticcera alla nocciola e ricoperta da un bel strato di marshmallow fondant! Ed ecco qui il suo capolavoro!

Non so se si vede bene dalla foto, ma ha fatto il fiocco, il nasino di hello kitty e il fiore sopra in rilievo! Che ddolceeeee!! ^^

Il giorno dopo, il 23 gennaio, era il compleanno di Moreno! 26 anni, quella vecchia volpe! ^^ Io mi sono cimentata tutta la giornata a cucinare per la sera, dato che avevo avuto una richiesta precisa dal festeggiato per il menu: per antipasto, salvia in pastella; per primo, zuppa di ceci e funghi pocini, per secondo agnello allo yogurt, per dolce creme caramel (tutte ricette gentilmente fornite dall'enciclopedia del gambero rosso).
Naturalmente, le cose potevano andare bene, poteva essere tutto perfetto senza intoppi?? Ovviamente no!! Naturalmente era già difficile trovare l'agnello, in questa stagione non è molto richiesto. Quindi l'ho dovuto ordinare e il macellaio non era nemmeno sicuro che gli arrivasse. Quindi una settimana intera in ansia, a pensare cosa avrei fatto in sostituzione, e a sperare che arrivasse. Per fortuna, su questo non c'è stato nessun problema perchè alla fine quel santo di un macellaio me l'ha fatto arrivare dalla Sardegna, apposta per me! I problemi erano altri...non ho trovato i porcini da nessuna parte, e quindi ho dovuto ovviare con i meno nobili champignon (il che ha notevolmente alterato il sapore della zuppa, io credo). Ma questo è il minimo, anche perchè la zuppa è venuta buona lo stesso e nessuno si è lamentato, anzi. Il problema sono state le foglie di salvia in pastella! Dato che dovevo farle per cinque persone (eravamo Moreno, io, i miei genitori e il mip fratellino), non mi bastavano quelle quattro foglioline che avevo in orto, e nemmeno quelle che si comprano in supermercato. Alla fine ho dovuto anche qui ovviare con gli onnipresenti champignon. Sono venuti anche buoni loro, tutti impastellati, ma ero molto dispiaciuta perchè non sono riuscita a fare quello che voleva il mio Amore. La cena è andata bene per fortuna, tutto liscio, ed era tutto buono. L'agnello aveva un sapore strano, era la prima volta che assaggiavo quella carne e non sono riuscita a finire la mia parte...il peggio però è stato dopo, la sera, nel mio lettino: mi sono venuti i sensi di colpa, ma tremendi, per quel povero agnellino squartato. Ho deciso che non cucinerò nè mangerò più carne di quel tipo, sono stata così male che ho anche pianto per un bel po'. Si, lo so, sono una sentimentale sciocca...però sono fatta così. Ad ogni modo, la cena alla fine è andata bene e abbiamo terminato con il dessert un po' malconcio ma buono e con i regali per Moreno. Auguri tesoro! (anche se sono passati dei giorni da allora).
Vi saluto, cari! Ritorno al mio studio.
Giulia

Auguri Micina!!!!

^^ Oggi grande giornata... Giulia diventa ventunenne! Finalmente anche lei ha iniziato il suo costante declino verso i trenta, così non potrà più prendere per i fondelli solo il sottoscritto!
Stasera si festeggia con le sue amiche all Underground Pub, di Maurizio, e per l'occasione preparerò la mitica Sacher, così la portiamo là e festeggiano con noi anche quelli nella cucina ^^

Quindi, beh....prego, mettetevi in fila: i lobi del mio Amore sono lì che aspettano centinaia di tirate! :)

Auguri Amore!!!!