La cena del 22-vegan!

Come forse sapete noi ci teniamo alle date. Festeggiamo sempre anniversari e altre date importanti (come, per esempio, quella del nostro primo bacio) e spesso, quando riusciamo, cerchiamo di festeggiare anche i mesiversari! Ogni 22 del mese, quindi, si fa un pochino di festa: una serata assieme, un bacio, ma anche un regalino o una cenetta, in ogni caso facciamo quanto possibile per auto-celebrarci :)

Il 22 di luglio Moreno mi ha stupito con una cenetta deliziosa...tutta vegana!

Forse vi ricordate infatti delle intolleranze di Moreno...beh, da quel momento cucinare non è stato più lo stesso, ovviamente, e abbiamo dovuto ripiegare su cucine "alternative" come, appunto, quella vegana.

I vegani, per chi non lo sapesse, sono degli "estremisti" vegetariani: non mangiano nulla derivato dagli animali, e ciò include ovviamente (a parte la carne) le uova e i latticini. Perfetto per Moreno che, sebbene possa mangiare uova o carne, non può toccare il latte e i suoi derivati!

(P.s: L'idea di fondo è stata: se imparo a cucinare togliendo così tanti ingredienti, poi non sentirò nemmeno la mancanza dei pochi che non posso usare!! N.d.M)

D'obbligo è stato l'acquisto di un libricino che finora non ha mai deluso: Simone Salvini, Cucina vegana, edizioni Mondadori. I piatti che vedrete in questo post (e probabilmente anche in molti prossimi) sono proprio tratti da lì.

Voi che ne pensate della cucina vegana e della scelta di vita che essa comporta? Io sono stata vegetariana per diversi anni, ma non sono mai giunta a una scelta così estrema (togliere uova e formaggio per me è estremo, esatto). Nonostante ciò adoro la cucina vegetariana e vegana e ogni tanto mi piace "tornare alle origini", anche se negli anni ho cambiato "idea" e sono diventata onnivora. Moreno, invece, non ha mai rinunciato alla carne...lui è un onnivoro convinto da sempre ;)

Come primo, verdure risottate mantecate con crema di sesamo e yogurt di soia al naturale (lo yogurt di soia solo per la sottoscritta, purtroppo, dato che Moreno è intollerante anche a questo legume). Un primo delizioso, dove il gusto di ogni verdura era esaltato dalla crema di sesamo. Ottimo!

Il secondo: il cuore croccante dell'avocado. Se devo dire la verità, la pietanza che mi è piaciuta di più in tutta la serata è questa. Non solo adoro il sapore e la consistenza dell'avocado, così pastoso e morbido, ma il "cuore", ovvero l'altra metà dell'avocado mescolata a olive, pomodorini secchi, sedano, carota e ricoperto di mandorle tostate, era davvero gustoso. Avrei voluto il bis!

Per finire in bellezza, quindi, il dolce, finta banana di cocco con salsa di vera banana allo zafferano. Quando Moreno mi ha posto il piatto davanti al naso non capivo. Come, tutto qui? Una banana con un po' di salsina gialla? Devo dire che ho avuto una bella sorpresa quando ho tagliato la banana e scoperto che in realtà si trattava di budino al latte di cocco! :) Ingannando i sensi questo dolce ha chiuso la cena in modo perfetto.

Prima di lasciarvi volevo anche inserire qui altre foto della giornata, e in particolare di una camminata che abbiamo fatto con Giulio, il cagnone di Moreno, nella campagna che circonda il nostro paesetto. Il sole bruciava e il caldo si faceva sentire ma è stata una camminata deliziosa e ci siamo divertiti un mondo a vedere Giulio che si tuffava nei campi coltivati (ahi ahi se ci scoprivano i contadini...!!).

A presto!
Giulia

Novità da accarezzare

Da due settimane a questa parte casa mia è stata stravolta da un fagottino di dolcezza chiamato Sunny :)

Già da un po' di tempo volevamo prendere un nuovo cane, ma per una cosa o per l'altra (e soprattutto perché volevamo così bene a Olly che non ce l'abbiamo fatta a superare il lutto velocemente) rimandavamo sempre. Però chi ha avuto un fedele compagno al proprio fianco lo sa, la presenza di un peloso amico manca. Quindi quando mia mamma ha trovato su internet un annuncio con delle foto dolcissime di cuccioli e una stupenda mamma abbiamo voluto vederli dal vivo...e poi non abbiamo più potuto sottrarci: abbiamo preso con noi la più piccola e giovane della cucciolata. 

 

 

 

Avevamo dimenticato forse che un cucciolo può essere un po' faticoso da seguire (per esempio solo ora, dopo due settimane, sta veramente imparando a fare i suoi bisogni fuori oppure dato che si sta facendo i dentini cerca di rosicchiare tutto ciò che vede, soprattutto scarpe e ciabatte), ma la dolcezza e l'affetto con cui ci ripaga non sono paragonabili.

Giulia

Doggie language!

Adorabile!
Trovate l'originale su questo sito.
Ciao Ragassuoli!!!

Amore incondizionato

Sapete, spesso mi trovo a pensare al mio vecchio cagnolino. Avendolo preso con noi quando avevo undici anni siamo cresciuti assieme e mi ha fatto un bene incredibile. Tralasciando l'amore che ha saputo darmi e l'amore che è riuscito a tirar fuori da me, un bambino parecchio chiuso e un ragazzo completamente chiuso poi, mi ha regalato un'infinità di ricordi che conservo come preziosi tesori.

Non che non ami Giulio, sia ben chiaro: ma è il cane dei miei, non il mio, fa parte della famiglia ma non come lo era per me Sansone. Non si tratta di reggere un confronto, sarebbe ingiusto perchè nessuno potrà mai prendere il suo posto, e nessuno dovrà mai, in quanto ogni cane deve essere amato per quello che è e non usato come un tappabuchi per il cuore. Probabilmente quando io e la Scimmietta prenderemo un cane nostro una volta finito il nido riuscirò a sentire nuovamente quel legame speciale che assomiglia di più alla simbiosi e che va oltre l'affetto (seppur enorme) che provo per Giulio.

E' per questo che secondo me ogni bambino dovrebbe crescere con un compagno animale, e che ogni animale merita un bambino che lo ami incondizionatamente.

Per questo motivo vi lascio con un video che spiega meravigliosamente cosa intendo.

Ciao Ragassuoli buona domenica!

BSS | Stray Rescue of St. Louis from Bruton Stroube Studios on Vimeo.

Cronaca di un semplice weekend

Il nostro sabato è stato tranquillo, come piace a noi: l'abbiamo passato a casa con Giulio...

E a cucinare cose buone assieme, innanzitutto una deliziosa torta banana e cioccolata ideato ad hoc da Moreno grazie alle tecniche imparate da Montersino...

...e poi una gustosa pizza per cena! Questa volta abbiamo optato per i seguenti gusti: tonno, cipolla e olive; zucchine e prosciutto; e infine melanzane. Qui sotto potete vedere Moreno mentre si accinge a versare gli ultimi ingredienti, prima di passarla in forno per l'ultima mini-cottura.

E' stata una fatica finire la seconda fetta di pizza, poiché l'impasto è lievitato più del previsto e quindi la pasta era più che sostanziosa. Così l'abbiamo finita il giorno dopo, e vi posso assicurare che era ugualmente buona, per niente secca o dura.

Eccola qui, in tutto il suo splendore! Mi fa venire l'acquolina in bocca solo guardando la foto!

Domenica abbiamo visto cosa c'era da raccogliere in orto e abbiamo trovato dei bellissimi e irresistibili lamponi...che ovviamente abbiamo mangiato subito! (ehm, che in realtà io ho mangiato subito ^^)

 

Un weekend come un altro, come vedete, ma non desideriamo altro che pace e serenità e i giorni passati così, anche a non fare nulla di particolare, sono preziosi per entrambi: per me perché presto ricomincerà la frenesia universitaria con esami e tirocinio e carte da presentare in segreteria e chissà che altro; per Moreno invece perché durante la settimana lavora quindi ha bisogno un bel po' di meritato riposo.

Com'è stato il vostro weekend? Spero l'abbiate passato con le persone che amate di più, proprio come abbiamo fatto noi.

Un abbraccio

Giulia

 Ricetta Torta Bananarama

Ingredienti per una torta di circa 20 cm di diametro

Per lo strato di cioccolato cremoso:

65 g tuorli

30 g fruttosio

160 g latte intero

4 g colla di pesce

80 g cioccolato fondente Lindt

Per la genovese al cioccolato

125 g uova intere 

85 g zucchero

65 g farina 00 debole

50 g fecola

10 g cacao amaro

20 g burro

20 g cioccolato fondente Lindt

Per la crema alla banana

160 g tuorli

30 g amido di mais

50 g zucchero

250 g succo di banana

12 g colla di pasce

220 g albumi

190 g zucchero

50 g burro di cacao Mycryo

Per la bagna al rhum

100 g acqua

30 g zucchero liquido al 70%

15 g rhum chiaro

Procedimento:

Prima di tutto vi consiglio di partire con il cioccolato cremoso: sbattere i tuorli con lo zucchero mentre scaldate il latte, quando prende bollore unire i tuorli e mescolando con la frusta portare a 85°. Togliere dal fuoco e aggiungere la cioccolata a pezzi sempre mescolando, e quando è sciolta bene e amalgamata aggiungere la colla di pesce messa a bagno e asciugata. Versare il tutto in uno stampo del diametro di 18 cm e mettere in freezer a congelare. Vi consiglio di mettere sul fondo dello stampo un foglio di acetato tagliato a tondo, aiuta terribilmente a sformarlo intero! ^^
Poi pensiamo alla genovese. Mettere le uova intere in una pentola con lo zucchero, mescolare bene mentre su fuoco bassissimo le si porta a circa 40° - sarebbe 45°, ma visto che spesso le pentole continuano a cedere calore anche tolte dal fuoco, meglio toglierle prima che poi trovarsi con uova strapazzate invece che da montare! -, poi con le fruste elettriche montarle fino a renderle belle gonfie e chiare. Aggiungere poi mescolando dal basso verso l'alto farina fecola e cacao mescolati e setacciati. Fondere il burro, aggiungervi il cioccolato e amalgamarli bene. Lasciarli raffreddare un attimo poi aggiungerli alla montata, quindi versare in uno stampo da 18 cm e infornare in forno preriscaldato a 180° per circa 24'.

Per la crema alla banana comportarsi come per una normale pasticciera: Scaldare il succo alla banana, poi quando inizia a prendere leggero bollore versarvi i tuorli sbiancati con lo zucchero (i 50 g) e miscelati all'amido, mescolare bene con la frusta finchè non inizia a rapprendere, poi aggiungervi il burro di cacao miscelando bene finché non avrete di nuovo una crema liscia e lucida, e poi la colla di pesce ammollata e strizzata.

Con gli albumi e lo zucchero rimanenti ( i 190 g) preparare una meringa italiana, e mescolarla alla crema alla banana.

Per la bagna basta mescolare i tre ingredienti.

Montaggio:

Prendere un'anello d'acciaio regolabile e aprirlo a circa 20 cm. Tagliare la genovese in dischi dello spessore di circa 1 cm, 1cm e mezzo, e sistemarne uno sul fondo del disco bagnandolo con la bagna al rhum. Riempire con uno strato di crema alla banana utilizzando una sacca da pasticciere, avendo cura che entri bene tra la genovese e l'anello. Posizionare sulla crema il secondo disco, bagnarlo e mettervi sopra il disco cremoso di cioccolato congelato. Riempire con l'ultimo strato di crema e livellare bene la superficie. ^^
Io per le decorazioni ho usato del cacao amaro, tranne per un bordino fatto con caffé in polvere.

Poi congelare, ed è pronta per quando avrete ospiti! Basta tirarla fuori dal freezer qualche ora prima.

Buon appetito!

Ciao, alla prossima! Moreno

Un addio non è altro che un arrivederci per un periodo più lungo

Eccoci di ritorno cari lettori! Era da un po' che non scrivevamo, ma ora siamo qui di nuovo.
Questo è un anno in cui sono successe, finora, molte cose. Tra le altre, le più brutte: abbiamo dovuto dare l'estremo saluto a Olly e, recentemente, a mia nonna. Esatto. Vi ricordate l'anziana signora che lo scorso agosto abbiamo festeggiato con una bella crostata che celebrava i suoi 90 anni? Ci ha lasciato poco fa, e lo ha fatto serenamente: questa è una consolazione grossa per noi, che le eravamo tanto attaccati. Ma, come avrete capito dal titolo del post, non voglio parlare solo dei nostri cari defunti. Nonostante il dolore per la perdita di mia nonna, che mi ha impossibilitato a scrivere per un bel po' su questo blog, so che un giorno, in un'altra vita, o nel territorio dove è sempre estate, ci rivedremo. E questo mi ha aiutato anche a superare la sofferenza di non poterla più avere al mio fianco. La vita continua, come si dice; ed è vero.
Continua...con un altro addio, che è un arrivederci per un anno: Debora, la mia migliore amica, partirà agli inizi di agosto per l'Inghilterra, dove vivrà per 365 lunghi giorni. Io e Moreno partiremo con lei, approfittando per farci una piccola vacanza di qualche giorno, così potrò stare ancora un po' con lei e rubare dei giorni a quel periodo di tempo che ora mi sembra tanto lungo. Certo, ci potremo sentire su Skype e per e-mail, ma non sarà sicuramente la stessa cosa. Vi terremo aggiornati...e naturalmente posteremo alcune delle più belle foto del viaggio!

Altra comunicazione, questa volta di servizio: avevamo parlato di moda, ricordate? Beh, con tanto parlare mi è venuta voglia di passare ai fatti! ;) Ho aperto, infatti, un blog che documenterà scrupolosamente il mio stile (Moreno è il fotografo ufficiale!). Così vedrete con i vostri occhi quello che cercavo di spiegare nei precedenti post. Se volete, andate a vederlo cliccando qui!

Un abbraccio a tutti, carissimi!
Giulia

Ci mancherai..

Non ci sono le parole giuste per un'addio, per temporaneo che sia. Non esistono, e non c'è necessità. Ora almeno non starai più male, però, egoisticamente magari, ci mancherai.

Non ci sono cani migliori di altri, però tu eri unica; non pensavo possibile affezionarsi così tanto avendoti conosciuta solo da 5 anni.. Sei stata fortunata a passarne 11 in una famiglia come quella della Giulia, che così tanto ti ha amata, e sono stati fortunati loro a condividere il cammino con te.

Buon riposo Bisy.

La primavera arriverà?

Finalmente le questioni e i problemi con la casa stanno finendo..ora, se il mondo burocratico vuole, possiamo finalmente ricominciare con i lavori, le scartoffie per i contributi,e quant'altro.. Devo dire la verità...trovarci con parti di casa abusive, il dover correre su e giù per mettere tutti d'accordo 'senza troppo disturbare', quando alla fine avrei risparmiato mesi mettendo tutto in mano ad un avvocato.. la società immobiliare che si è comportata peggio di quanto credessi possibile, e gli ex proprietari che tra alti e bassi hanno fatto la cosa giusta.. ora mancano le ultime carte, il ri-accatastamento, e poi partiremo di nuovo..e mi piace pensare di aver aspettato che ripartisse anche la natura per iniziare i lavori insieme a lei, piuttosto che aver avuto le ruote a terra non per colpa mia,e aver dovuto mendicare ciò che mi aspettava di diritto.
Dopo questo piccolo sfogo, e aspettando di portare le foto della torta del compleanno di Simonetta, la mia fantastica suocera, vi lascio in compagnia di Giulio ^^A domani!!


l'ultima mi piace particolarmente, perchè Giulio è appena una figura indistinguibile nell'oscurità, però se lo si osserva ci si accorge che guarda verso il sole, verso la luce.. ^^ Lo vedo come un invito, un 'teniamo duro, che il bello arriverà!'
Ciao a tutti!!!!

Foto Giulio e ricettina Filetto alla liquirizia

Ciao Carissimi!! ^^ Qui oggi ha ripreso a nevicare..probabilmente non resisterà neppure fino a domani, ma mi ha riportato a prima di Natale, con la nevicata improvvisa che ha bloccato le nostre zone, di solito mai interessate dal candido fenomeno atmosferico. E mi è tornato in mente Giuliotto, che correva come un pazzo su e giù per il cortile ad annusare questa fredda novità :) Era dolcissimo!!!!

Poi, come non assecondare le voglie culinarie dei mitici Luca & Sabrina che mi han chiesto la ricettina?? Non si può, almeno come ringraziamento per le fantastiche e golose ricette che ci propongono sempre loro! E allora via con

FILETTO DI VITELLO ALLA LIQUIRIZIA CON CIPOLLE DI TROPEA
(Ricetta di Carlo Cracco)

ingredienti per 4 persone

-4 filetti di vitello di 100g ca;
-2 cipolle di Tropea;
-7 coste di sedano;
-1 bastoncino di liquirizia;
-1 spicchio di aglio;
-50 g burro;
-olio extravergine di oliva;
- sale e pepe q.b.

Lavate le coste di sedano, privandole dei filamenti e tagliandole ognuna in 3 con tagli obliqui.
scaldare un filo d'olio in un tegame e rosolare brevemente il sedano, poi bagnarlo con qualche cucchiaio d'acqua, salare pepare e cuocere qualche minuto col coperchio, tenendolo molto al dente.
Affettare le cipolle e rosolarle leggermente in un tegame con 30 g di burro, salare, bagnare con un pò d'acqua e stufarle a fuoco dolce finche diventano fondenti.
In una padella, scaldare il burro rimasto con un filo d'olio, lo spicchio di aglio intero e la liquirizia tagliata in 4 nel senso della lunghezza. Farvi rosolare i filetti alcuni minuti per parte mantenendoli rosa all'interno, poi regolare di sale e pepe.
Distribuite le cipolle stufate al centro del piatto, sistematevi sopra i filetti e ponete accanto i pezzi di sedano. Intanto, versare qualche cucchiaio d'acqua nel fondo di cottura del filetto, e fate cuocere per alcuni istanti deglassando bene i depositi della carne. Appena il fondo si lega abbastanza, versarlo sui filetti, guarnire con i pezzi di liquirizia e servire!

^^ Che dire a questo punto? Bon Appetit! :)

premi e criceti..

Ciao a tutti!! ^^
Intanto un grosso grosso grazie a Brad, sempre coccolissimo! ^^ Tra l'altro, nelle foto di dieci anni fà sembri tanto un classico attore americano di bell'aspetto! ^^ hehe..
comunque dicevo, ci ha regalato questo bellissimo premio
E non può che farci piacere che lui ci consideri suoi Amigos de Internet!
A questo punto però, non possiamo non girarlo ad altri nostri Amigos, e cioè:
-i sempre coccolissimiSabrina e Luca!

- la temporanea cercatrice di casa e paceMamma degli alieni

-l'attentatrice della nostra linea, Saretta

-la simpaticissimaRuby, yeh-haw! ^^

e poi non vogliamo venga dimenticato solo perchè non viene più su internet il grande Ziodà, a cui se non il premio va il nostro pensiero....tutto ok? Quando torni??


Per il resto solito piattume da transito di stagione, soliti vecchietti che si lamentano che non ci non più le mezze stagioni ( che le abbiano rubate i ragazzi che non son più quelli di una volta? Bah!)... Gli unici a non risentirne, o forse a sentire che arriva il Vero Freddo, sono Mordicchio e Mr. Big. Il primo in particolare, appena metto il mangime nella loro ciotolina di plastica rossa, si fionda a ingurgitare subito i semini più grossi e le chicche più golose lasciando ciò che non gli aggrada al fratello meno furbo... Poi, c'è da dire che quando in un angolino si vuota le guance e va a dormire soddisfatto, arriva lui, proprio il fratello meno furbo che senza complimenti gli mangia tutto.
Comunque, l'altro giorno si era così riempito le guance di cibo da risultare più una strana creatura aliena piuttosto che un normale criceto. In particolare, sembrava di vedere una maracas pelosa ciondolare pigra per la gabbia. Quando siamo riusciti a rialzarci da terra, dove ci stavamo rotolando dalle risate, abbiamo provato a fargli un fotoritratto, che purtoppo non rende, ma
almeno da l'idea!






Ok, fate conto che, prendendolo per la collotta gli ho fatto il lifting, quindi sembra più sgonfio di quanto non sia in realtà! (un pò come un certo premier, che prima di un certo ricovero sembrava uno SharPei....)














lo so, lo so, è un pò mossa...però calcolate che è fatta con il cellulare (voglio una macchina gigitaleee!!)
e che si tratta di quel tarantolato di Mordicchio...


Beh, ragassuoli, con queste vi saluto, a presto! Tutti in fila ora, un abbraccio a ciascuno! ^^

Mr Big e Mordicchio

Ero in giro un giorno come tanti per il mio negozio di fiori e piante preferito, quando vedo qualcosa di insolito tra le gabbiette. Vedo la criceta distesa con le gambette all aria e un espressione distrutta, e qualcosina di rosa rosa proprio sotto di lei...anzi no...due cosine...no no, aspetta un momento, ma sta partorendo!

Così un pigro dopopranzo di un sabato di un mesetto fà ho visto nascere circa sei cricetini dolcissimi, che mi hanno conquistato... Da allora, ogni volta che passavo e mi fermavo a guardare il Bellissimo Cincillà che tengono li, mi fermavo a guardarli...finchè l'altro giorno, vinto da tanta dolcezza, sono tornato a casa in compagnia, e più precisamente di

Mordicchio, il più atletico dei due e

Mister Big, il cospiratore che tenta sempre la fuga!

Siccome mi fanno pena gli animali sempre in gabbia, il giorno seguente con tanta pazienza e tanto cartone, ho costruito per loro un parco giochi lungo un metro, con tanto di labirinto! ^^ E il tutto solo con cartone, qualche incastro e un pò di nastro di carta...ah, già, e un pezzo della vecchia gabbia per criceti di Giulia!

Come chiamarla se non Hamster dam? ^^ I due ne sono entusiasti, e mentre Mordicchio corre su e giù per il labirinto riempiendosi le guance con i semini che gli mettiamo, Mister Big studia sempre modi di scappare...e ci riesce! ^^ Ogni tanto lo sorprendiamo a passeggiarci sulle ciabatte! Eccovi un piccolo esempio di funambolismo...ciao a tutti!
Mo

Foto canine

Ciao cari! Sono appena tornato da una delle noiose lezioni che affronto durante il corso per il trattamento dell'amianto che sto facendo.. E' un lavoro che ha i suoi rischi, lo so...però, che dire, paga bene... e soprattutto, anche se quì lo scrivo e quì lo nego ( non voglio passare troppo per sentimentale o simili) per ogni parte di amianto che verrà bonificata ci sarà una possibilità in meno per delle persone di morire come mio zio, e voglio contribuire a renderlo possibile. Tuttavia, all'infuori di quì ( ^^ questo salottino lo frequentano in pochi per fortuna) dirò sempre e comunque che lo faccio solo per i soldi....


Cambiando argomento, oggi vi posto due belle foto ^^

Questa dolcissima cagnolina è la dolce Olly, conosciuta anche come Bisoy :P non è un amore??? E' la dolce carognetta che abita la casa dei miei suoceri..è coccolosa, bella, testarda, primadonna ed esagitata...ma troppo carinissima!!! ^^ E poi è intelligentissima!!!

Mentre qui abbiamo il carognone che si stiracchia... ^^ e sono sicuro che già stà pensando a che danni fare ora... ;P Vi assicuro, altroché Attila, dove passa lui davvero non cresce più l'erba! ^^ Però è un giocattolone dolcissimo, e con quegli occhioni gli si perdona tutto...

Quì invece stà pensando che il coniglio dei vicini sia un suo giochetto...in foto non si vede, ma vi assicuro che stava scodinzolando! ^^ Sono convinto che se li lasciassi incontrare non gli farebbe nulla ma....vedete i dentini? Beh, allora capite perchè il povero coniglietto non si fida! :)

Ciao carissimi, a prestoooo!!

Giulio, the movie

Ecco finalmente convertito il filmato della Giulietta che ritrae il Dispensaguai mentre gioca con il picciolo di un pomodoro...Giulia filmava con il cellulare...ed io? Beh, io lavavo piatti! ^^
Ciao a tutti!!!

Lunedì sulla neve

Caspita...ultimamente il tempo è davvero pochino! ^^ Allora...riassumiamo..innanzi a tutto, Giulia ha finalmente ricevuto notizie sull'esame di Geografia, è andato ene e non avrà tutta quella parte nell'orale! Per fortuna poverina! Già così sarà tanto -_-'

Poi, ho provatoi la ricetta della Mamma degli Alieni, la torta bi-color...buona, ma non provate a sostituire lo zucchero con il malto di riso =,= io ho fatto quest'esperimento, e l'ho abbastanza rovinata...cioè, alla fine è venuta lo stesso, l'abbiamo mangiata ugualmente, ma è venuta pesantina, un pò pastosa, e per niente dolce :( Uffiiiii!! Ma sabato era proprio la giornata storta, difatti ho provato anche a fare il pane in cassetta e nemmeno quello è venuto...grrr...

Domenica mattina abbiamo lavorato alla casa, Giulia ha fatto le foto prima della distruzione e poi abbiamo iniziato a demolire ^^ è stata bravissima mi ha aiutato addirittura a rompere il muro della vasca! Poi pizza dai suoceri ( sua madre è ECCEZIONALE nel far la pizza, davvero!!) e giro di shopping natalizio (Abbiamo quasi tutti i regali!) e visita alla nonna malata di Giulia, nonna Sandrina, una persona davvero dolcissima.. e poi ero da solo a cena, mi sono preparato una tagliata di tonno in crosta di sesamo ed erba cipollina, per accorgermi solo tardi che il tonno aveva un leggerissimo odore di ammoniaca -_- sempre controllare il pesce quando lo si acquista è una regola che dovrò abituarmi ad usare...quindi niente secondo, ahimè. Dopocena film di paiura con Giulia, e la tanto attesa nanna.

Oggi invece subito dopo pranzo abbiamo caricato Giulio e siamo andati a cercar la neve! Lui non l'aveva mai vista! ^^ Alla fine abbiamo trovato un posticino in cui ne era rimasta un pò, e abbiamo fatto una bella passeggiata, fermandoci a far merenda sui tronchi con le ultime fette della torta bi-color. Giulio è stato bravissimo, anche senza guinzaglio è stato sempre vicino! ^^ Unica nota negativa, come un tordo ho perso il cellulare...e vabbè, non mi interessa, ci penserò, per oggi nulla può rovinarmi la felicità di una giornata tutta accanto al mio fantastico amore!!!^^
Buona settimana a tutti, ciao!!!
Moreno

Par CANdicio

Visto che anche oggi siete quì in salotto, beh, approfitto per tirare fuori vecchie foto..si, perchè l'altro giorno ho postato il cane dei miei, Giulio, ma anch'io ne ho uno...aspettate, dove l'ho messa...ah, eccola

Questo bellissimo musetto quì, è Sansone, il MIO cane.

Ci siamo incontrati quando avevo 11 anni, ed ero in depressione. Me ne sono subito innamorato, era una cosa minuscola, sembrava un porcellino d'india, fate conto che lo tenevo nei palmi delle mani unite.

L'ho portato a casa con me quando aveva 45 giorni, e ci siamo fatti compagnia per tutti questi anni, giorno dopo giorno... L'ho visto crescere, non scorderò mai le risate quando per la prima volta he tentato di fare pipì alzando la gamba, e si è ribaltato sporcandosi tutto ^^ poi le coccole, le volte che mi ha svegliato a leccate, il dormire a letto con me quando si sentiva solo, i giochi ^^...

Quella volta che sono svenuto per strada, e lui è rimasto per tutto il tempo accanto a me piangendo per attirare qualcuno, o la volta che è scappato di casa e l'ho cercato ovunque con le lacrime agli occhi, con un'immensa paura di non trovarlo più, che gli è valsa un sonoro scappellotto, servito comunque poi da lezione...

Poi le volte che è stato male, le cure e il groppo in gola nel vederlo piangere e non poterlo far star meglio..

Quella volta che l'abbiamo sorpreso a mangiare di nascosto dal centrotavole gli smarties, dopo che mi ero preso io la colpa perchè da un pò di giorni il loro livello calava troppo velocemente...

E poi questi ultimi mesi, vederlo deperire giorno dopo giorno, pieno di dolori per un male incurabile e sapere che non piangeva per non farci preoccupare... Vedere dalle radiografie che aveva la spina dorsale ormai piegata dal tanto male, e sapere che nonostante questo ha sempre cercato di fare i bisogni fuori casa... La gioia nel vedere che non perdeva più sangue facendo pipì, e il notare che invece non era passata, era stato solo un miglioramento momentaneo.

La terribile angoscia nel portarlo in clinica per farlo abbattere, senza mai smettere di baciarlo e accarezzarlo fino all'ultimo.. E poi tutti quei chilometri fino a casa nostra, cercando di non piangere, di essere io quello forte. Scavare con le mie mani la sua tomba, quella sera del 16 giugno, con le lacrime che si mescolavano alla terra, e i miei che mi guardavano come in trance.

Sapete, prima di chiudere la cassetta gli ho messo dentro una nostra foto, e le sue crocchette preferite. Il non riuscire a non piangere ancora adesso, scrivendo questo post, perchè mi manca, mi manca tremendamente. Ogni sera prima di dormire gli davo la buonanotte, gli davo un bacio sul musetto e poi andavo a nanna. Ancora adesso, prima di rientrare in casa, sussurro i buonanotte verso la sua tomba, abbellita con i non ti scordar di me. Ma non mi basta, non riesco a farmelo bastare, e vorrei ancora una volta stringerlo a me, baciare il suo musetto proprio vicino a quel nasone sempre così umido, dove i peli erano cortissimi e lasciavano intravedere il rosa sotto, vicino a quegli occhietti da furbetto così profondi e grandi. Sentire ancora il suo odore, che ha fatto parte della mia vita per questi 14 anni...

Mi manchi Ciancio...ti voglio un bene infinito.

Tanta assenza!

^^ Cavoli, siamo stati talmente impegnati da non riuscire a sederci un pò a riposare qui in salotto! Allora, Giulia è su nel suo studiolo a ripassare italiano e trascrivere lezioni, un'esame di italiano per l'appunto l'aspetta tra proprio poco, e io faccio gli onori di casa..

Che nuove? Beh, innanzi a tutto mi sono nati i cavolfiori!!! ^^ Sono piccini e dolcissimi!! Tanto amore ha fatto miracoli! Tra poco le foto, promesso! Poi, non credevo ai miei occhi...mi stanno nascendo le fragole!!! :o sulla pianta ce ne saranno una ventina, piccine picciò e belle verdi! -_- non credevo fosse possibile in novembre inoltrato, ma tant'è... ^^ Meglio no?

Tante torte in questi ultimi giorni... prima è arrivata la classica camilla, fatta però con le carotine dell'orto..ragazzi, che bello andare fuori con gli stivalotti a prender ciò che serve sotto la pioggia, e correre veloci al calduccio di casa a mani piene! E poi appena raccolte hanno un profumo!!!

ecco il risultato:

Risultato buonino ^^

Poi, una vera sorpresa, ma di quella non ho foto..

un guscio di pasta frolla ripieno di crema al cioccolato e spolverizzato di pinoli e zucchero a velo ^^ Squisita!!! L'unica foto che ho è del ripieno, ma già quella fa gola!! :)

E per finire, una foto ( anche se bella sfocata) con Giulio! ^^ Ha 5 mesi adesso!

Beh, buona serata carissimi.. ^^ Vi lascio qui, con dei biscotti e una vecchia copertina, e......a presto ^^

carinosiii

Ma quante cose DOLCICARINECOCCOLE si trovano su youtube?! Vi prego, guardate questo corgie scozzese, è davvero un AMORE!!! e' così dolce che forse è anche meglio della Bisoy (la mia piccola cagnolina dolcissima e incazzosa)...che occhioni...mi sono letteralmente sciolta. In questi casi, c'è solo unha cosa da dire...GWAAAAAAAH!CHE DOLCE!! :)

Giulia

http://www.youtube.com/watch?v=bebLZfd1Ulc&feature=related